某某酒店125(相关规章制度)[范文大全]

栏目:章程规章制度发布:2025-01-08浏览:1收藏

第一篇:某某酒店应急预案(相关规章制度)

某某 酒店应急预案

相关规章制度:

第一条:停电紧急处理

一、各部门如发现突然停电,应立即向部门主管及工程师、保安部报告。

二、保安部应及时调集人员严格把发各出入口通道,防止不法分子趁乱作案,同时保护好酒店客人人身、财物安全。

三、若有宾客在停电期间被关在电梯内,监控中心应立即通知大堂副理和巡逻保安配合工程疗员工设法借酒客人,并稳定被困客人的情绪。

四、保安部经理应在大堂加强保卫力量,短时间停电,可向客人解释,长时间的停电,应配合大堂副理引导客人从楼梯通道进入客房。

五、一旦供电恢复正常,保安员对整个大楼进行检查,确保正常运转。

第二条:客房门没有关

一、轻轻敲 3 下门,其用语为“您好,客房服务员”,无回答时,连续 3 次

二、当有客人回答时,就向客人解释“您好,我是客房部的某某,巡楼时发现您的门未关,又没有看到您,为了您的安全请您关上门好吗?谢谢您。”

三、若三次敲门后仍无回答,就站在适当位置(不要进房)然后通知大堂副理和保安到达现场。

四、等到大堂副理、保安来后,先让服务员证实客房是否有客人入住

五、有客人入住时,检查有无被翻动和搏斗的迹象。如发现这种情况,应注意观察,看床的两侧是否有客人被害的迹象,检查卫生间,看有无客人被绑在里面。无客人入住时,要弄清楚是服务员忘记锁门还是不法分子所为。

六、做值班记录,把发现的和各方面协作人员观察到的情况以及进入房间的情况做好记录。

第三条:客房内异常声音的处理程序

一、呼叫声、打闹声、电视声音异常过大,发现此类情况应立即报告保安部,通过大堂副理打电话了解情况,同时保安部应增派人员到该楼层进地控制,注意隐蔽好,以免引起客人惊谎。如没有人接电话,可通知管家部员工叫门,仍无人开门,应判断是客人内部争执还是犯罪嫌疑人所为,如是犯罪嫌疑人所为,保安部主管视情况打 110 报警,根据酒店值班经理和大堂副理的意见,可强行将门打开,制止不法行为

二、吵闹声和哭泣声:员工发现此类情况,应迅速报告保安部,然后通知大堂副理,通过大堂副理电话到房间委婉了解情况,如属客人内部之间的争执可由大堂副理或值班经理负责调解,同时应通知监控注意该房有无异常情况。

三、撞击声:听到房内有特别的撞击声,现辩别这种声音是砸东西的声音还是打架砸人的声音,迅速把情况报告给保安部和大堂副理,增派保安人员到该楼层做好控制,然后由管家部服务员叫门,情况正常,可由大堂副理或值班经理负责调解,如属异常情况,可由保安部出面处理,情节严重者,交由公安机关处理。

第四条:酗酒客人的处理程序

一、无论酒店内喝醉酒还是在外喝醉的客人,保安员都应注意,客人

醉酒后失去正常理智,处于不能自控状态,有的胡言乱语,甚至滋事、损坏酒店财务、调戏妇女等,保安员应时刻注意并灵活处理。

二、对尚未安全失去理智的醉酒客人,保安员应及时通知大堂副理或值班经理进行处理,或者将其劝至客房或其它适宜的地方,待其酒醒。

三、如醉酒客人不听规劝,妨碍酒店的经营秩序,可将其强行带入房间进行约束,待其酒醒。

四、如醉酒客人在公共场所发酒疯,打人,骂人,毁坏酒店财产无法控制时,保安员应立即制止其行为,并报公安机关处理。

五、醉酒客人因酒精中毒严重,面色苍白,口吐泡沫或其它严重症状时,应及时通知大堂副理或值班经理,送到医院抢救。

第五条:打架斗殴、流氓滋事

一、保安员注意成群结伙来店人员,发现可疑现象和闹事苗头及时上报并上前制止。

二、一旦发现打架斗殴、流氓滋事事件,在场服务员要及时报告保安部,保安部应立即派当值保安员上前控制事态,保护好酒店其他客人、

员工人身安全和酒店财产安全,同时拨打 110 报警并通知值班经理到场

三、保安员将殴斗双方或肇事者分开,把肇事者带到保安部,交公安机关处理。

四、如事态严重,有伤害事故发生,一方面要抢救伤员,另一方面要及时报警。

五、将肇事人员带往保安部途中,要提高警惕,注意发现对方身上有无武器,如有,要及时收缴,以免发生伤害或逃跑。

六、保安员在现场检查发现遗留物,查清酒店设施是否遭受损坏,损坏程度及数量。

第六条:客人差欠、拒付酒店费用的处理程序

一、保安部接大堂副理通知后,应详细了解客人情况,年龄、性别、外貌特征、房号、是否在酒店内等,及时通知监控室注意跟踪监护。

二、通知保安部经理做好防范措施,防止此人离开酒店或采取暴力行为。

三、在客人未付清费用以前,如客只要到酒店其他区域办事,保安员要隐蔽地跟随客人,以便随时掌握客人动态。

四、如客人要出酒店,应礼貌地将其拦住,通知大堂副理和客人交涉到圆满结束后方可撤岗。

五、如遇到拒付费用又不讲理的人员,一方面通知大堂副理协调,保安部做好控制,另一方面通知公安机关。

第七条:客人意外受伤、病危、死亡处理

一、接到报告后与相关部门人员迅速赶到现场。

二、仔细询问客人情况,根据客人受伤程度和病危人员的现状采取就地急救或送医院治疗。

三、保安部主管协助相关部门送客人去医院。

四、在客人单位人员及亲属未到之前,派员看护。

五、危重病人,保安经理须在场,以防病情恶化。

六、如有客人死亡时,应确衣死者身份,保护好现场,并立即与公安部门联系,配合公安人员做好处理工作,按客人登记及其它线索与客人所在单位及亲属联系,协助做好善后工作。

七、按有关程序进行调查,并写出调查报告,详细提供给有关部门及亲属,并将调查处理结果呈报总经理

第八条:防风、防汛等自然灾害应急处理

一、准备工作:

(一)、保安部经理必须到现场,各岗位人员各就各位,各部门要保证人员值班。

(二)、通知总经理等酒店领导同时做好防风、防汛的准备工作。

(三)、加强酒店风外的巡逻,外保人员检查酒店外墙的玻璃窗是否 关闭,指挥车辆不能停在风口、紧急出口处,发现情况及时报告。

(四)、做好沙包等各种抢险救灾物资的准备。

(五)、紧急情况下,执行酒店领导指令。

二、各部门的职责:

(一)、工程部将外围用电设备和电源关闭,以免造成短路发生火灾。

(二)、管家部检查各楼层,劝告客人不要在酒店外围活动。

8(三)、总机时刻保持酒店内外联络畅通。

(四)、大堂副理做好客人的解释工作,并随时做好抢险,协助医务人员抢救伤员等工作。

三、事后检查抢修:

(一)、迅速收拢人员,各部门加强对受损情况的检查。

(二)、及时与工程部联系抢修补救工作,同时部门间开展互救。

第九条:接待 P VIP 的安全保卫方案

一、成立领导小组和安全指挥中心:

接待 VIP 领导小组成员分别由酒店总经理和各部门经理组成。

组长:总经理 副组长:副总经理 成员:各部门总监、经理

二、安全指挥中心设在保安部监控室,由保安部经理、副经理全天24 小时轮流值班。

三、做好接待前的安全准备工作 四、配合公安部门检查和准备。

五、负责对大堂外围车辆的控制,及时与交管部门对大堂外围车辆进行清理。

六、由保安部派专人配合其对酒店有关安全及消防设施的全面检查。

七、客人入住期间,公安部门在酒店的协调和接待工作,由保安部负责。

八、前厅部提前确定 VIP 客人入住楼层和房号。

九、管家部对所确定房间进行特别处理和清洁,如有维修项目尽快通知工程部。

十、餐饮部把好食品卫生关,所有食物一定要留样。

十一、保安部负责对大堂外围车辆进行清理和控制,同时停车场留出足够的车位,供 VIP 车辆停放。

十二、保安部提前安排人员到 VIP 楼层定岗。

十三、各部门列出接待 VIP 人员名单及负责人名单,以便审定。

十四、总机员工不可将客人姓名、房间号及入住资料告诉来访、来电客人,总机要严格控制 VIP 房间的骚扰电话。

十五、保安部成立应急小组,做好预防各种突发应急事件的准备工作。

第十条:发生盗窃案处理程序

一、保安部接到报告后,主管马上同大堂副理去现场处理。

二、到达客房后由大堂副理敲门并表明身份。

三、向客人了解丢失物品的前后经过和物品种类,价值等详细情况,请客人填写财务遗失报告。

四、如果丢失贵重物品或重要证件,要询问客人是否报警,如要报,可按程序报警并封锁现场,提醒客人不要随意翻动物品,等待警方人

员到来。

五、如果丢失非贵重物品或丢失物品价值较大,但客人不愿意报警,可按以下程序处理:

请客人再仔细检查一下自己的物品是否错放位置等其他情况,或在客人同意时同大堂副理进房查找,但不触动客人私人物品——观察现场有无被盗痕迹,制作现场简图,并拍照备案——详细记录客人的陈述 六、检查楼层所有可能藏匿赃物的区域,如:空客房、服务间、管道井,走廊等。

七、调查有关人员,并制作笔录。

八、由保安主管写一份详细调查报告并附客人财务损失报告。

第十一条:客人报告的“丢失/ / 盗窃”物品事件的处理程序

一、大堂副理所收到的所有报失案应当立即交给保安部经理。

二、保安人员在大堂副理和其他部门主管的帮助下着手进行调查,所有员工应全力合作。

三、如果事故发生在酒店范围外,客人要求报警,一名保安员就陪同他去公安局。

四、如果事故发生在酒店范围内,保安人员将进行调查;保安部经理或主管会同大堂副理向客人了解丢失物品种类,价值等情况,并请客人填写“财务损失报告”。如果客人要求报警,可按程序报警并封锁现场,提醒客人不要随意翻动物品,待警方人员到来,在酒店范围内保安人员予以协助。

五、保安主管应拍照现场,备案。

六、如果丢失非贵重物品或丢失物品价值较大,但客人不愿报警,可按以下程序处理:

(一)、请客人再仔细检查一下自己的物品是否错放位置等其他情况,或在客人同意时同大堂副理进房查找,但不触动客人私人物品——观察现场有无被盗痕迹,是否需要现场勘察——详细记录客人的陈述。

(二)、保安人员将从目击者或其他人员处获得证词,搜寻可能找到的地方,询问有关员工并作笔录,可能的话分别搜查相关员工的衣柜(经人力资源部区的更衣柜的钥匙)。

(三)、警方对员工的任何询问或要求检查酒店,应直接告知保安部经理并且他会通知人力资源部和有关部门主管予以协助,在任何情况下,如有员工被涉及,保安部应告知人力资源部。

七、完成有关手续后,保安部经理呈交一份详细报告给总经理,抄送财务总监、行政管家及有关部门经理

第十二条:发生抢劫的处理程序

一、对控制人质的抢劫犯罪处理 (一)、当发现有抢劫犯罪时,必须首先通知保安部经理,告知抢劫犯的人数,所持凶器,被劫持的人质情况

12(二)、报告经总经理,确定是否答应劫犯的要求。

(三)、控制现场,疏散周围的客人,以免造成其他人员伤亡。

(四)、报告公安机关与劫犯进行谈判。

(五)、专业人员没有到达前,安排人员与劫犯对话,以麻痹罪犯,拖延时间。

如有可能,由总经理同意解救人质,抓捕罪犯。

二、发生抢劫的主要措施 (一)、当发现有抢劫犯罪时,必须首先通知保安人员,以争取时间。

(二)、报告总经理。

(三)、控制现场,疏散周围的人员,以免造**员伤亡。

(四)、如有可能,制服罪犯,交由公安机关处理。

(五)、如罪犯所持凶器不易制服,应将罪犯控制在一定区域内等待公安人员到来。

(六)、记住罪犯的外形特征、作案工具及人逃离方向。

第十三条:发生**的处理程序

一、紧急报警,立即向酒店管理当局和酒店紧急反应小组报告,记录**的地点、人数、程序、伤亡等情况。

二、保安部经理或保安主管应立即赶赴现场控制事态发展,采取冷处理,减少损失。

三、由保安部经理报告公安部门,等待援助。

四、保护重要客人及其他住店客人的人身安全。

第十四条:客人自杀处理程序

一、自杀未死亡的处理程序 (一)、当发现有人自杀未死亡时,服务人员立即通知大堂副理和保安部经理或保安主管。

(二)、立即通知酒店医务人员进行简单抢救。

(三)、通知总经于是并报 120 急救中心。

(四)、由大堂副理查询客人的相关资料及其家人的联络方式。

(五)、收集客人物品及遗书,并保护现场(拍照取证等)。

(六)、由总经理决定是否报公安机关。

(七)、如外籍人员报外事部或相关国籍的领事馆。

二、自杀死亡的处理程序 (一)、当发现有人自杀死亡时,服务人员立即通知大堂副理和保安部经理或保安主管。

(二)、立即汇报总经理 和值班经理,紧急反应小组。

(三)、由总经理决定并报公安机关。

(四)、封锁、保护现场,协助公安机关调查。

(五)、如果是外籍人员报外事部或相关国籍领事馆。

第二篇:酒店应急预案(范本)

酒店应急预案(范本)

在现实的学习、工作、生活中,有时会出现一些意料之外的事件或事故,为了减小事故造成的危害,通常会被要求事先编制应急预案。我们该怎么去写应急预案呢?下面是小编为大家收集的酒店应急预案(范本),仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店应急预案(范本)1

为确保讯期工作顺利进行,避免人员伤亡和经济损失,本着“预防为主,安全第一”的原则,制定上海天翔酒店有限公司防台防汛抢险预案,主要内容包括:

一、防台防汛领导小组及主要职责;

二、防台防汛的任务、要求和重点防护部位;

三、防台防汛队伍的组成;

四、防台防汛的具体实施;

五、防台防汛的法律责任及其它。

一、防台防汛领导小组及主要职责

1、防台防汛小组的组成:

组长:

副组长:

成员:

2、防台防汛小组的主要职责:

1)服从上海市防台防汛指挥部的指挥;

2)制定重点防护部位检查、维修、加固计划,制定防台防汛方案;

3)收集台风、汛情情息,有针对性的做好防台抢险工作;

4)建议防台防汛预警制度,在汛期根据降雨和水情的变化,做好防台防汛预警工作;

5)建立防台值班和巡查制度,发现险情及时报警;

6)建立和组织防台防汛抢险队伍,在发生台风时统一协调,及时赶到第一线抢险;

7)发生台风时,在现场组织抗洪抢险、疏散人员、抢救物资,避免人员伤亡,减少经济损失;

8)统筹安排防台防汛资金的使用,负责防台物资储备和调配。

二、防台防汛的任务、要求和重点预防部位

1、任务

1)贯彻执行防台防汛工作的方针和原则,积极修建和治理汛险隐患工程和设施;

2)抢险、排险、救人;

3)保护酒店一层区域,地下室各机房、仓库等重点防洪部位;

4)维持酒店秩序,确保正常经营。

2、要求

1)服从市防台防汛指挥机构的领导和指挥,统一调度、统一行动,局部利益服从全局利益;

2)主汛期,防台防汛抢险领导小组要安排人员实行昼夜值班制度;

3)防台防汛抢险领导小组在台风来临之前,对酒店各区域进行检查,尤其是外围、楼顶地段要时刻关注,发现问题及时处理、汇报,防患于未然;

4)凡在防台防汛抢险中玩忽职守,不负责任,造成严重后果者,依法追究其责任。

三、防台防汛抢险队伍的组成和职责

防台防汛抢险队伍由各部门组成:

1、资金及物资保障组

组成单位:

组长:

主要职责:

1)服从防台防汛抢险领导小组的安排;

2)统筹安排防台防汛抢险资金;

3)保障防台防汛抢险资金的及时划拨;

4)合理采购防台防汛抢险物资,并充分利用现有库存,主要物资包括:麻袋、编织袋、铁丝、绳子、劳动工具、照明设备、小型抽水机及沙子等;

5)在临台抢险中要保证防台防汛抢险物资的供应,并作好出入库登记;

6)部分防台防汛抢险物资要提前在各出口储备。

2、抢险抢修工作组

组成单位:

组长:

主要职责:

1)接到预警通知后,迅速组织抢险队伍赶赴灾区进行抢险及抢救工作;

2)组织人员抢险,防止灾情扩大,并派出人员到仓库、客房等主要部位进行安全检查,消除隐患;

3)服从防台防汛抢险领导小组的指挥;

4)确保室内室外下水道的畅通;

5)在接到防台防汛抢险领导小组撤离命令后,迅速组织人员撤离,避免人员伤亡。

3、治安保卫及运输组

组成单位:

组长:

主要职责:

1)建立防台防汛抢险警戒区;

2)负责酒店抗洪抢险区域的安全保卫工作,预防和打击各种违法犯罪活动,特别是破坏交通、通讯、生产救灾设施、哄抢救灾物资和公、私财产的犯罪活动。

3)保证交通道路的畅通;

4)保障防台防汛抢险物资运输及时到位;

5)抢救受伤人员和物资;

6)将伤员送往医院。

4、后勤保障组

酒店应急预案(范本)2

为了提高我校预防和控制突发学校饮用水污染事件的能力和水平,指导和规范学校饮用水污染突发事件的应急处置工作,减轻或者消除突发饮用水污染事件的危害,保障全体师生员工的身体健康与生命安全,维护学校正常的教学秩序和校园稳定,结合我校实际,特制定此预案。

一、工作目标

1、普及各类发学校饮用水卫生事件的防治知识,提高广大师生员工的自我保护意识。

2、完善突发饮用水污染卫生事件的信息监测报告网络,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

3、建立快速反应和应急处理机制,及时采取措施,确保突发饮用水污染卫生事件不在校园内蔓延。

二、具体措施

1、预防为主、常备不懈

宣传普及突发饮用水污染卫生事件防治知识,提高全体师生员工的防护意识和校园公共卫生水平,加强日常监测饮用水,做好每年两次水处理设备的检测和检修,发现问题及时采取有效的预防与控制措施,迅速切断传播途径,控制疫情的传播和蔓延。

2、依法管理、统一领导

严格执行国家有关法律法规,对突发饮用水污染卫生事件的预防、疫情报告、控制和救治工作实行依法管理;对于违法行为,依法追究责任。成立学校突发饮用水污染卫生事件防治领导小组,负责组织、指挥、协调与落实学校的突发饮用水污染卫生事件的防治工作。

3、快速反应、运转高效

建立预警和医疗救治快速反应机制,强化人力、物力、财力储备,增强应急处理能力。按照“四早”要求,保证发现、报告、隔离、治疗等环节紧密衔接,一旦发生突发事件,快速反应,及时准确处置。

三、组织管理

饮用水污染应急处理领导小组成员及分工

组长:xx

副组长:xx

成员:xx1、报告制度

校区水源一旦受到污染,由医务室及时向饮用水污染应急处理领导小组组长报告,并向教育局和卫生防疫监督所报告。

2、现场保护和水源处理

保护好水源现场,请市卫生防疫监督所及时提取水样。将污染水源彻底放尽,停止饮用。

3、指挥协调

应急预案领导小组成员要各施其职,各负其责,指挥校区师生员工协调作好校区水源污染的应急处理工作。

四、突发事件预防

1、高度重视,切实加强对学校卫生工作的领导和管理

学校应经常对食堂、教学环境与饮用水卫生进行自查,尽早发现问题,及时消除安全隐患。

2、增加学校卫生投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。

3、采取有效措施,强化学校卫生规范化管理。

加强学校生活饮用水的管理,防止因水污染造成疾病传播。

4、加强饮用水卫生健康教育,提高师生的防疫抗病能力。

①按照上级部门的要求,落实好健康教育课,普及饮用水卫生知识,引导学生树立良好的卫生意识,养成良好的卫生习惯和生活方式。

②结合季节性、突发网等宣传途径,大力宣传、普及防治饮用水污染突发事件的相关知识,提高师生员工的饮用水卫生意识和防治突发事件的能力。

五、保障措施

1、组织机构保障

学校成立突发饮用水污染公共卫生事件领导小组,学校卫生室,具体负责突发饮用水污染公共卫生事件的日常预防与控制工作。

2、人力资源保障

学校按《学校卫生工作条例》的要求配齐卫生技术人员。卫生技术人员应具备高度的工作责任感,定期接受卫生部门组织的突发饮用水污染卫生事件应急处理知识、技能的培训和演练,熟悉突发饮用水卫生事件的预防与控制知识,具有处理突发事件的快速反应能力。

3、财力和物资保障

学校安排必要的经费预算,为突发饮用水卫生事件的防治工作提供合理而充足的资金保障和物资储备。

酒店应急预案(范本)3

报警和接警

1、一旦发生火情,应迅速将火警信息传到消防控制中心或安全部,报警方式通常有三种:

(1)自动报警装置报警。

(2)员工报警,应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话。

(3)客人报警,应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话,并准确做好记录。

2、消防控制中心或安全部接到报警后,要迅速通知保安巡逻员到现场检查:

(1)如属误报,就解除报警。

(2)如确认起火,即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。

成立灭火救灾指挥中心

1、灭火救灾指挥部由下列人员组成:当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人(夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成)。

2、指挥部地点设在掌握信息的消防控制中心,或视事发现场另选合适地点。

3、指挥部的主要职责是:

(1)确定现场灭火指挥人,成立现场指挥组。由安全部分管消防经理、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组成,掌握火势发展情况,指挥参战人员灭火,根据火势及时采取进一步措施,并向指挥部汇报,公安消防人员到现场后,协同组织灭火抢救。

(2)根据火情,决定是否通报人员疏散并组织实施,通报的次序为:着火层、着火层以上各层,有可能蔓延的以下楼层,语言通报可利用消防应急广播。

(3)指令各部门按火灾应急预案的规定,应采取应急措施,履行各自的职责。

(4)密切注意店内的情况,稳定客人情绪,做好安全工作。

(5)公安消防到达后,及时向火场指挥部报告情况,按照布置的要求,带领员工贯彻执行。

灭火与救护

现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。

1、关于组织灭火、指挥参战人员灭火,并根据火势,切断着火层电源和可燃气体源,关闭着火层防火分区的防火门,阻止火势水平或纵向蔓延。

2、组织救护,指挥参战人员在着火层救护人员、疏散和抢救物资。

各部室应采取的措施

1、安全部

(1)遵命负责现场指挥,组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救物资。

(2)备好手推消防器材车和现场必须的大容量灭火器、防烟防毒面具及破折工具,保障供给。

(3)指派保安人员或义务消防队员在酒店首层控制消防电梯使用。

(4)指派保安人员或义务消防队员在着火层执行警戒任务,指导疏散人流向安全区有秩序地撤离,防止有人趁火打劫,捣乱破坏。

(5)车场组加强酒店外围和各出入口的安全警戒,酒店外围的警戒任务是:清除车道上的路障,指导疏散酒店周围和店内的无关车辆,为安全消防车队到场展开灭火行动维持好秩序。

(6)保卫监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口,及时发现火势蔓延情况和违法犯罪分子进行打劫和破坏。

2、工程部

(1)指派技术人员在消防泵房,并确保消防水泵正常运转和用水不间断。

(2)派出电工控制着火区域的电源,该切断的及时切断,并设法解决灭火抢险现场必需的照明,同时保证消防用电不间断。

(3)将客用电梯降至底层关闭,消防电梯切换为手动控制,交公安消防队和安全部使用。

(4)关闭空调装置和燃气总阀。

(5)组织本部门人员投入灭火。

3、客房部

(1)客房部应准备足够的湿毛巾,用于客人和灭火人员防烟呛。

(2)组织客房工作人员灭火和抢救,疏散宾客至安全区域,并配合总服务台工作人员准确统计撤离人数,安抚客人情绪。

(3)如是客房火灾,灭火后派人留守警戒。

(4)总服务台停止营业,看管好钱物,帐单和设备,并准备好旅客登记薄单,与客房楼面工作人员一起检查客人是否全部撤离到指定地点,并安抚客人。

(5)行李房要看管好客人存放的行李,并按指令和视火情迅速移运至安全区域。

(6)电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前,应坚守岗位。快速、准确无误地传递火情信息和指挥部指令。

(7)商务中心和娱乐中心停止营业,安抚和疏散客人。看管好钱物、帐单和设备,并按指令撤离和疏散物资、商品及设备。

4、餐饮部

(1)停止营业,管好钱物。

(2)厨房应关闭煤气阀门。

(3)按指令或视火情由服务员引导疏散客人到安全地带。

(4)组织部门人员投入灭火和抢救行动。

(5)准备和提供灭火人员及宾客所需的食品。

5、营销部

组织好外包单位的人员疏散和灭火工作。

6、其它部、室

(1)协助医务人员进行现场抢救。

(2)安排车辆及驾驶员待命,听候调遣。

(3)指派专人在部门值班,听候工作指令。

(4)组织人员投入灭火及救护工作,提供灭火救灾中必需的其它物品。

酒店应急预案(范本)4

一、容易发生问题的部位

1、大堂内、前门区域

2、家常菜馆、中餐厅、宴会厅

3、保龄球、桑拿部、美容美发、知青之家

4、停车场、后门区域

二、安保部的职责

1、大堂岗要密切注视门口、大堂内、家常菜馆、美容美发的异常情况;员工岗要密切注视后门、停车场、桑拿部、保龄球馆的异常情况。

2、注意观察成群结伙来酒店的青年人(衣着打扮、言谈举止、有无酗酒)及时发现可疑迹象和闹事苗头。

3、在巡视过程中,注意观察中餐厅、家常菜馆、知青之家、保龄球馆有无饮酒过量的人,发现后要及时提醒服务员不要售酒给他,如发现异常情况随时通报监控室。

三、餐饮、娱乐场所服务员的职责

1、严格控制客人的饮酒量,发现饮酒过量的客人应立即通报监控室(xxx),同时通知餐饮部、家常菜馆、知青之家、娱乐部经理或领班对客人进行劝阻,并停止向其出售烈酒。

2、听到或看见有打架斗殴及流氓滋扰以及公安机关协查通报中通缉的犯罪嫌疑人,应及时报告监控室(xxx)。

四、发生打架斗殴,流氓滋扰的处理程序

1、报警:一旦发生打架斗殴,流氓滋扰案件,在场服务员应及时报告监控室(xxx)。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带x支或其它凶器,并报清自己的姓名或工号。

2、监控室值班员接到报警后,A、立即通知安保主管、领班带对讲机赶赴现场,随时将情况反馈监控室;

B、立即通知安保部经理、公安室主任、大堂副理,赶赴现场;

C、立即通知休息的安保员赶赴现场;

D、立即通知大堂岗,员工岗安保员密切注视大堂和员工通道的情况;

E、立即通知案发部门或承包户的经理赶赴现场。

3、安保部经理、公安室主任、大堂副理赶到现场后,积极进行劝阻工作,带领安保领班、队员及案发部门服务员,将斗殴双方或肇事者分开,迅速平息事端,以防事态扩大,将主要肇事者带至公安室,如发现闹事人携带有x支或凶器,应立即报告总经理或总支书记,并迅速与长航公安局治安大队取得联系,请他们立即出警。

4、案发部门经理或承包户家常菜馆、桑拿部,美容美发、知青之家等单位负责人,接到报警后,应迅速赶赴现场,带领员工配合安保部工作:

A、保护收银员将现金转移到安全部位;

B、保护其他客人撤离现场;

C、指派专人保护贵重物品;

D、配合安保员将斗殴双方或肇事者分开。

5、案发现场的部门或承包户经理、领班及员工都负有保护国家财产,保护客人人身、财产安全的责任,都具有同违法犯罪行为作斗争的义务,如发现视而不见,无动于衷,袖手旁观者,将进行严肃处理。

6、在将斗殴人员或肇事者带往公安室途中,要提高警惕,注意发现他们身上有无凶器,如有,应及时收缴,以免发生伤害或逃跑。

7、公安人员赶到现场后,安保部注意保护现场,疏散无关人员,划出警戒线,担任警戒巡查,在现场检查发现遗留物品,案发部门查清设施设备是否遭受损坏、损坏的程度、数量、直接经济损失价值等。

8、如发生严重伤害,安保部经理应按总经理指令,与市急救中心联系前来抢救,如发生死亡,由公安部门处置。

酒店安全生产应急预案三食物中毒多因食品、饮料保洁不当所致,其中毒症状多见于急性肠胃炎症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为保障住店宾客及全体工作人员的人身安全,不发生食物中毒事件,必须采取以下措施:

一、防范

采购人员把好采购关,收货人员把好验货关,仓库人员把好食品入库关,厨师把好制作关。

二、应急措施

发现人的职责

1、发生食物中毒,发现者应立即向总机报告,讲清自己的部门,姓名(或工号)、所在地点、食物中毒人员国籍、人数、中毒程度及症状等。

2、报告人应就近看护中毒者,不要将其单独留下,不得移动任何物品,保护好现场。

总机值班员职责

1、总机值班员接到食物中毒报告后,应问清时间、地点、中毒人数、中毒程度及症状,作好记录。

2、立即通知安保部经理(或安保领班),大堂副理,发生食物中毒地点的部门经理赶到现场。

3、当总经理作出通知急救中心或送医院抢救时,及时与急救中心或医院联系,讲清楚地点、中毒人数、中毒程度、症状等。

安保部职责

1、安保部经理、领班立即赶到现场,保护好现场,控制无关人员进入和围观。

2、迅速展开初步调查,弄清中毒人数、中毒人的身份、中毒程度及症状等情况,向总经理汇报。

3、当总经理决定通知公安机关时,应及时与公安机关联系,做好协助配合工作。

4、配合急救中心医护人员的抢救工作,情况严重时随中毒者前往医院,适时做好对中毒者的访问记录。

5、如中毒者已死亡,应保护好现场,按总经理指令,配合公安人员、法医的工作。

6、如系投毒,应立即查找、控制嫌疑人,配合公安人员展开调查侦破工作。

总经理或副总经理、总经理助理职责

1、听取安保部汇报后,应迅速作出抢救措施,作出是否通知公安机关的决定。

2、视情况决定是否通知中毒者单位或家属。

3、通知有关部门做好善后工作。

有关部门经理职责

1、严格执行总经理对抢救工作的一切指令,要求员工服从命令,听从指挥。

2、配合安保部工作,向客人做解释,稳定客人情绪。

三、首长、贵宾预防食物中毒措施

1、采取专人、专购、专人验货、专人管理。

2、专人进行制作烹制。

3、专人服务上桌。

4、食品留样待查。

酒店应急预案(范本)5

一.应急自发电

当外部供电突然中断时,工程部(或称动力部)应紧急启动(全自动)事先已处于准备状态的应急柴油发电机组,于15秒钟内将电力送入低压配电系统。

首先,应满足保证电源(或称事故电源)段的使用需求。供电范围包括:

客房内廊照明灯;客房区域各通道照明;

各安全出口、疏散楼梯照明;公共区域通道的部分照明;

重要营业场所(前厅接待、商务中心、餐饮预订等)的照明;

重要的会议厅堂各演出场所用电;

各重要机房的照明(如配电房、保安监控中心、消防监控中心、电脑房、广播机房、电话机房等);

各重要机电设备的用电(如发电、配电系统的充电设备,保安监控设备,消防自动报警设备,电话程控交换机,电脑主机,广播主机,消防电梯,地下层潜水排污泵等)。

当应急发电机负荷余度较大时(预留消防水泵电力),可酌情恢复部分客用电梯的供电。逐步放开各区域送排风系统设备的使用。当发电机的负荷到额定值的80%时,即不可再加负荷。留出一定的余度,缓解用电负荷波动(如电梯启动)。

当自发电状况平稳后,了解外部供电中断的原因及时能够恢复。有第二市政电源的酒店,可考虑转由第二电源供电,但事先应与供电调度部门取得联系,征得同意后,方可转换供电。仅有一路市政电源的酒店,则应自发电,坚持至市政电源恢复,方可转换至正常用电。

二.各岗位职责

1.工程部:当值管理人员(职位最高者),应尽快到达配电房,协助用电调度。总调度权在当值电工,根据发电机运行状况,在确保发电设备安全的前提下进行配送电。其他各机房管理人员应讯速返回机房,监视、配合机房设备进行电力转换。

2.保安部:当值保安主任(或许主管),应尽快到达保安监控中心,观察各监控设备的运行情况。设备是否受转换电的影响,酒店各主要出入口(安全出口)情况如何,消防自动报警系统运行状况如何,是否需要工程部技术支援,或调派保安员加强某些区域的安保工作。至电力恢复正常后,方回归正常运作。

酒店应急预案(范本)6

1、指导思想:

为了加强消防工作,贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识,增强自防自救能力,及时有效的扑救火灾,最大限度地减少损失,保护国家、宾馆和旅客的生命财产安全,让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根据国家消防法规、结合宾馆的实际情况,特制定此

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某某酒店125(相关规章制度)[范文大全]

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