第一篇：酒店员工入职须知

东珠酒店员工入职须知

欢迎你加入我们的大家庭！为了让你尽快溶入到我们的家庭中来，并且更快更准确地了解酒店知识以及各项规章制度，我们特制定此入职须知。

1、你所进入的酒店：是一家按照四星级酒店标准兴建的商务酒店，位于东坑镇中兴大道，酒店拥有120间客房，45间沐足

房及大型的娱乐广场。公司总机号码：83698888。

2、你入职的部门是部，职位。你的正式上班时间是：年月日，上午/下午。

你所在的部门负责人是：，他的手机号码：手机短号是。（你可以加入东珠酒

店内部集团网，方法：移动用户编辑DH5#加您的直属上司手机号码至 10086，按照提示操作即可加入，每月收费为5元。）

3、酒店免费提供员工餐，由人资部发给饭卡，需自己购买餐具；请在就餐时注意秩序，避免浪费，并且收拾产生的残渣。

员工食堂就餐时间： 早餐06:30-07:30中餐11:30-12:30晚餐16:30-18:00宵夜23:30-00:304、酒店免费提供住宿，宿舍配备空调、热水和开水。你需要自己准备床上及洗漱用品（可到酒店对面商店购买华茂商场较为便宜，或在镇中心的东乐/万胜商场购买，步行约20分钟，的士收费9元）。入住宿舍需遵守宿舍管理规定，保持安静、注意卫生，节约水电。由人资部统一安排宿舍后不得自行更换宿舍，人资部将不定期检查卫生以及安全工作。宿舍热水 供应时间：15:30~次日9:00，建议在热水供应时间内冲凉，避免感冒。

你的宿舍住宿标准是：人/间，位于栋楼号房。

如果你选择不入住员工宿舍，需与酒店签订《员工外宿协议书》，并在上下班途中注意交通安全。

5、关于工衣领取：你需要到财务部交纳元的工衣保证金，凭保证金底单到仓库领取工衣（平面图附背面）。

6、关于仪容仪表：A、男员工头发前不遮眉、侧不遮耳、后不遮衣领；女员工必须用发束将长发盘起，不留刘海。B、上班

要配带工牌于左胸前（衬衣第三粒扣位置）。C、员工严禁佩戴各种手饰、项链、耳环等。D、禁止留长指甲，以及凃有颜色的指甲油。E、注意个人卫生、避免异味。

7、关于行为规范：A、员工上下班必须走职员通道，严禁从酒店大堂进出。B、严禁乘坐客梯。C、严禁使用专供客人使用的设备与物品。D、严禁偷带酒店或客人物品出店、偷吃酒店食品。以上违者必究。

8、关于礼仪礼貌： A、做到“起立”“问候”“微笑”“礼让”。B、进出酒店如遇客人、上司、同事要有礼貌地打招呼

9、关于试用期：一般为2个月的试用期，酒店将根据员工在试用期的表现，酌情延长或缩短试用期，你的岗位试用期工资为元。

10、关于作息时间：与正式员工作息相同，每月例休四天，由部门排班轮休，请假需由部门经理审批。

11、关于试用期离职：须提前7天（若在7天内提出辞职的，酒店将不发放任何工资）以书面形式将辞职报告送交所在部门负责人签批后递交人事部，总经理审批后方可办理离职手续。试用期离职员工不予退还工衣保证金。

12、关于考勤：每日上下班需打卡登记，每月有三次忘打卡机会，但需直属上司签字；迟到、早退将给予相应扣款。

13、酒店设有“集思广益箱”在职员通道一楼仪容镜处，你可以将在工作生活中中遇见的问题和在酒店经营管理上提出的建议投入箱中（或写邮件到ephotel@yeah.net)。对于优秀的建议我们将给予奖励。

14、其他未尽事宜，请咨询所在部门的同事及上司。

以下由东珠酒店人力资源部存档

......................人力资源部：

关于《东珠酒店员工入职须知》的内容，我已经完全了解并接受，可以到部门报到。

部新入职员工（签名）日期

↑

宿舍篮球场

↑酒店停车场

去宿舍、餐厅、仓库路线

←←新浪娱乐广场

↓

↓去华茂等商店、饮食店路线→→去万盛/东乐大型商场路线，步行20分钟，大十字路口询问即可。

第二篇：酒店员工入职须知

新员工入职须知

首先，欢迎您加入本公司，为了让您有一个更好的工作环境，使我们的合作轻松愉快，请您仔细阅读本公司有关规定：

1、新入职的员工必须完整地填写好入职申请表，出示所有有效证件原件交验，并准备好毕业证、身份证的复印件（特殊岗位必须有职业资格证书复印件）、农业银行银行卡复印件（发放工资用）及彩色一寸照片2张前来办理入职手续，新员工必须保证向公司提交的所有证件及资料等均真实有效，否则公司可随时解除劳动关系，并追究相关经济法律责任。

2、入职前一天必须学习公司企业文化、员工手册、各类制度方可办理正式入职。

3、新员工试用期为二个月，试用期二个月转正后签定劳动合同。如不愿签订的，须签订《自愿放弃签订劳动合同承诺书》。

4、公司为转正后工作满3个月的员工购买社保三险——社会基本医院保险、社区门诊医疗保险、工伤保险，工作满2年的员工购买五险。不愿意购买社保的员工，请填写《自愿放弃购买社会保险保证书》，公司不承担由此发生的任何法律责任。

5、公司不定期组织各类岗位培训，司内培训为带薪培训。如外派培训，须签订《培训承诺书》，请参照员工手册。

6、楼面员工自入职之日起满六个月且不满1年、厨房员工自入职之日起满3个月且不满半年离职的：制服完好(无油渍、无褶皱、无破损、清洗干净)交回，公司按新制服成本价的50%扣折旧费；不交回或不符合交回条件的，则公司按新制服成本价100%扣取；楼面员工自入职之日起满一年、厨房员工满6个月离职的：制服则100%费用由公司承担，制服不回收。楼面员工制服的标准使用时间为2年，厨房为一年。在使用期内遗失或破损须及时向公司申购，费用按标准时间平摊，差额部分自理。补领制服的差额费用由财务部在其当月薪资中扣除，新工衣使用年限自领用之日重新计算使用时间。员工晋升换装，原工衣必须退还分店备用。

7、新入职员工根据公司管理规定，有相应的观察期，观察期（含）内离职或被辞退者，不计薪资。经理在试用期辞职须扣除7天的薪资、除经理以外员工试用期辞职的须扣除3天的薪资作为公司的培训成本赔偿。

8、工资以打入个人银行卡的形式发放，工资发放时间为每月的18-20日，当月发放上月的工资。

9、凡转正后员工辞职必须提前一个月提交辞职报告，试用期内员工辞职必须提前7天提交辞职报告，同时办理相关工作交接手续，否则，公司将不予结算当月工资。

10、新入职的员工必须认真阅读我司《员工手册》，严格按照我司相关制度实行。

11、新入职的员工如对公司的管理等各方面需要了解的，可以咨询直接上司或人力资源部。再次欢迎您成为本公司的一员，因为有了您的加入，公司的明天将会更加辉煌！

人力资源部

对以上《新员工入职须知》本人已清晰了解并同意，本人一定会严格遵守公司的相关管理制度，如有违反，愿意接受公司的相关处罚。

签名：__________________

日期：______年___月___日

第三篇：酒店员工入职须知

酒店员工入职须知

公司各部门、各分店：

因公司经营管理需要，现重新修订员工入职须知，具体内容如下：

第一章 行为规范 精神饱满

1.1全体员工应以饱满的精神投入工作，做到敬业、乐业、勤业和精业； 1.2举止稳重大方，态度谦虚，不卑不亢。

1.3追求进步，严格做到思想“四勤”（勤于学习、勤换思想、勤于务实、勤于换位思考）。2 仪表、仪容 2.1男员工

2.1.1头发干净，无头皮屑，发前不过眉，发鬓侧不过耳，发脚后不过领；（厨房员工留浅平头）

2.1.2面容干净，不留胡须，牙齿清洁，口腔清新，（上班前不吃有刺激气味食物，如：蒜、葱等，漱口上岗）；

2.1.3（酒店员工）工服清洁，无污迹，无汗味、无破损，扣子齐全，系好领带，夏天衬衣襟套进裤头衬衣束于裤内，长袖衫应扣好袖口，穿戴统一，符合标准，工作号牌，位臵划一；（公司员工）男士着白色上衣（长短袖不限），黑色长裤，衬衣束于裤内； 2.1.４常剪指甲;2.1.5裤脚平整，长度适中；

2.1.6穿黑色包头皮鞋，皮鞋光亮，袜子以深色为主，不得穿白色袜子； 2.1.7不使用浓重发腊和浓烈香水（不使用风油精等气味浓烈的外用药），严格做到个人卫生“四勤”（勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作）。2.2女员工

2.2.1头发梳洗干净整齐，发前不过眉，发鬓侧不过耳，发脚后不过领，发型美观大方；

2.2.2面部淡妆，牙齿清洁，口腔清新（上岗前不吃有刺激气味食物，如：蒜、葱等，濑口上岗）；

2.2.3工作号牌、健康证佩戴在上衣左襟，位臵划一； 2.2.4常剪指甲，不涂指甲油，只戴手表、结婚戒子）；

2.2.5（酒店员工）套裙无折皱，穿统一鞋子，黑色包头中跟皮鞋（管理人员、迎宾员），黑色平底方口布鞋（服务员），穿肤色袜子（袜子不能拉挂或勾洞）；（公司员工）女士着白色衬衣和黑色西裙，服装清洁平整，穿黑色皮鞋，穿肤色袜子（袜子不能拉挂或勾洞）； 2.2.６不使用浓重发腊和浓烈香水（不使用风油精等气味浓烈的外用药），严格做到个人卫生“四勤”（勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作）。3 谈吐文雅

3.1提倡文明礼貌用语，对客人谦逊有礼、热情大方；

3.2来宾来访时，礼貌地询问对方姓名、工作单位、到访目的（若寻访人不在则应做好来访转达登记）；

3.3未授权的事，不随意解答、许诺，不交谈与本职无关的事； 4 工作准则 4.1真诚与信任

为人诚实，确信真诚与信任是自己与企业共同生存发展的重要因素，营造一个相互关心、相互帮助、真诚奉献、相互信任的工作氛围。4.2务实与进取

勤奋工作、廉洁奉工、讲求实效、乐于创新、致力于建立企业竞争优势，在企业发展的前提下求个人发展。4.3沟通与协作

注重上行沟通、平行沟通、下行沟通，团结协作，充分发挥团队力量，确保企业整体系统良性运作。4.4职业道德规范

4.4.1自觉遵守“真诚守信、礼貌热忱、爱店如家”的道德准则，落实本公司经营理念、管理理念、员工理念及团结协作、争创一流的团队精神。4.4.2是非分明，不贪小利，维护企业的利益，不借工作之便为个人谋取不正当的利益。

4.4.3严格遵守各项规章制度，积极参加培训，掌握本职工作技能，忠于职守，完成各项工作任务。

4.4.4尊重同事，乐于合作，工作认真负责，精益求精，任何时候都能维护酒店声誉。５ 勤于管理和服从管理

5.1各级管理人员应时刻严格要求自己，以身作责，在各方面对下级起模范带头作用，做酒店政策、制度的传播者、督导者，不断督促、指导和鼓励下级，保质保量地完成各项工作任务。

5.2员工必须服从上一级管理人员的管理，不得采取任何方式进行抵制。可以通过正当渠道反映问题、意见，严禁议论是非，阻碍工作、影响团结的恶劣行为。6 工 作 纪 律

6.1不准以不礼貌的态度或方式接待顾客;6.2不准以粗暴的态度或行为对待同事；

6.３不准无故迟到、早退、缺勤或不按规定佩戴工号牌、不按规定签到； 6.４不准擅离工作岗位、脱岗、窜岗或不按规定排队取饭菜、制造混乱等； 6.５不准拒绝保安人员的例行检查，不允许与保安人员争执、吵闹； 6.６不准上班时间吃零食、进餐及在非指定地点进餐、休息等； 6.７不准随地吐痰或扔废弃物；

6.８不准脾气暴躁、无法自制或作出与员工身份不相符的行为； 6.９不准仪表、仪容不整洁、不按规定穿工服上岗； 6.１０不准使用污言秽语与他人交谈； 6.１１不准在更衣室以外的地方更衣； 6.１２未经批准不准使用客用设施和物品；

6.１３未经部门负责人同意上班时间不准携带个人通信工具； 6.１４不准上班时间看与本职工作无关的书报； 6.１５工作时间不准接待亲友探访或陪餐； 6.１６工作时间不准玩手机或打私人电话； 6.１７不准下班后无故在酒店逗留或播放与工作无关的音像带、光盘等； 6.１８不准对上级不礼貌、不尊重、故意不接受督或不执行分配的工作； 6.１９不准拒绝或不配合公司有关人员的检查；

6.２０上班时间不准饮用有酒精成份的饮品或饮酒后当值；

6.２１不允许在酒店范围内打牌、赌博或中午休息时间在酒店内、外喝酒、打牌、赌博；

6.２２不准上班时间睡觉。不得传帮播谣言，挑起事端。不准向外提拱酒店资料文件；

6.２３不准擅离职守私自外出或因玩忽职守导致酒店、客人财物损失或人身安全事故；

6.２４不准故意减低工作效或故意怠慢工作进度；

6.２５不准擅自调班，不尊从上级安排的上、下班时间及进餐时间或休息时间；

6.２６不准在酒店范围内作任何形式的私人买卖； 6.２７不准擅自利用工作时间处理私事；

6.２８不准代人打卡、托人打卡或涂改伪造考勤卡及上下班不打卡； 6.２９不准与客人过于亲近，将工作关系变成个人关系，私自与客人通信，通电话，约会，外出游玩等； 6.３０不准偷食酒店或客人食品； 6.３１不准出入酒店正门或在客用区逗留； 6.３２不准故意浪费酒店原材料及用品等；

6.３３不准以权谋私、打击、压制报复下属或传播谣言诽谤上司； 6.３４不准以任何形式阻碍、干扰任何部门的工作；

6.３５不准擅自动用酒店物资、不携带酒店物品出门、不携带规定外的物品进门，不接受酒店领导的检查；

6.３６不准擅自利用工作之便派谴或使用酒店车辆； 6.３７不准私自动用或损坏酒店消防安全设施； 6.３８不准在酒店或宿舍内私藏酒店物品； 6.３９不准私配酒店钥匙；

6.４０不准与其他员工不团结，故意制造纠纷； 6.４１不准收取客人小费不按规定上交； 6.４２不准盗窃；

6.４３不准有欺诈或不忠行为；

6.４４不准向与业务有关人士，包括顾客直接或暗示收取利益； 6.４５不准窥探或泄漏酒店、客户的业务秘密；

6.４６不准殴打或侮辱顾客、公众人士、上司、下属或同事；

6.４７不准煽动或教唆他人与顾客、公众人士、上司、下属、同事打斗或参与打斗；

6.４８未经批准、不准在酒店内召集超越权限范围外的会议或参与任何集会；

6.4 9不准借侨迁、生子、做满月、做周岁、做十岁、过生日等在酒店内部员工中请客、收礼、敛财；

6.5 0不准擅自标贴煽动、诽谤、虚假的文件与通告等；

6.５1不准制造谣言或诽谤性言论、影响其他员工、顾客、酒店的商誉与业务；

6.５2不准破坏酒店或顾客的财物；

6.５3不准私藏、窜改或伪造酒店文件、记录或票据等；

6.５4不准收取或付出金钱或物资代价以求取得或代为安排就业、培训、出差、调动、晋升、晋级等或较好的工作环境等； 6.５5不准提供虚假的资料、报告或信息； 6.５6不准拾遗不报告、不上交；

6.５7不准在酒店内与客人有不正当的行为； 6.５8不准以权挪用、侵占公司物品、钱款；

6.５9不准在经营活动中获取任何私人利益,不准以任何形式接受其他单位或个人的佣金、回扣或馈赠；

6.6 0不准发生不正常男女关系、个人私生活不检点、败坏道德的行为； 6.６1不准参加反动组织或黑社会组织；

6.６2不准散步、传播和制作淫秽、封建迷信的书刊或音像物品等； 6.６3不准侵占酒店财物；

6.６4不准吸毒贩毒及从事其他违法活动;

第二章 奖惩条例

目的

弘扬积极向上的企业文化，鼓励创新，表彰先进。树立榜样。２ 奖励范围与标准

２.１凡符合下列条件之一者给予奖励：

２.２提出合理化建议，经酒店采纳实施后有成效者，奖100—500元； ２.３积极钻研业务技术，革新、改造设备、设施取得成绩者，奖100—500元；

２.４在国家、省、市举办的各种竞赛中取得名次，为酒店争得荣誉，视获奖等级，奖100—1000元；

２.５严控开支，修旧利废有显著成绩者，奖10—100元；

２.６积极主动地为客人提供优质服务，能忍受客人的叼难、污褥，不与客人争辩，把错留给自己把对留给客人，奖50元；

２.７发现事故隐患苗头，及时采取补救措施，使酒店和客人财产免受损失者，奖20—200元；

２.８为保护酒店利益及顾客生命财产见义勇为者，奖100—500元； ２.９积极参加各种有积极意义的社会活动、组织活动，取得成绩者，奖10—50元；

２.１０对索贿、受贿、舞弊或其它有害酒店利益事件能检举揭发或防止其发生，使酒店减免损失者，奖100—1000元，）此奖以封闭式奖励）2.11向公司（分店）推荐人才的“伯乐”员工给予奖励（奖300-3000元）２.１2特别重大奖项上不封顶，其它未尽奖项，按公司有关规定执行。３ 奖励程序

（1）分店。由部门根据员工事迹、奖励条件与和标准提写出申请请奖报告，交经分店负责人审核后，由公司人资部复核，报公司总理批准。

（2）公司。由部门根据员工事迹、奖励条件和标准提出申请报告，经部门总监审核，由公司人资部复核，报公司总经理批准。

４ 处罚 目的：

为了促进员工自律、自觉遵守酒店纪律，不断提高综合素质,做一名合格的本公司人.范围：适用于各分店对员工“纪律过失”的处罚.内容：

Ａ、（甲类）一般过失：凡初次触犯一般过失给予口头警告并处罚10-50元,重犯者处罚50-２00元,再犯者按重大过失处理.（1）一个月内无故迟到、早退累计两次（含）以下。

（2）仪表仪容不整洁、不符合要求、不按规定穿着工作服（包括工作帽）上岗。

（3）上岗时未按规定佩带工作牌。（4）女员工未按规定化妆（淡妆）上岗。（5）上岗未按要求佩带服务用具。

（6）对客服务时使用方言不讲普通话、未按规定使用礼貌服务用语。（7）未按规定向宾客或上级问好。

（8）未按规定接听订餐、订房电话或错记、漏记客人的有关要求。（9）对客服务时未按要求使用托盘操作或面对食品讲话。

（10）餐前/餐中或收市时摆放餐具、拖动桌椅或家私等发出较大或异常声响。

（11）未按规定时间开启或关闭照明灯、电器设备（情节轻微）。（12）服务时操作不当惊扰了宾客，导致宾客不满或投诉抱怨（情节轻微）。（13）不回答或胡乱回答客人的问询、不及时向客人提供力所能及的帮助。（14）不按时参加部门班组点到或点退、不按要求参加培训或集体活动。（15）上下班不排队或插队打卡、进餐时不排队或插队。

（16）未经允许，吃工作餐时使用客用餐具或使用酒家/旅店的非客用餐具及容器。

（17）将零食或私人物品（与工作相关的书籍、工作记录本及女员工所使用的化妆用品和特殊用品例外）带进酒家/旅店或在服务及工作区域存放私人物品，做与工作无关的事情。（18）上班时间吃零食、抽烟、进餐或在非指定地点进餐及休息。（19）在更衣室以外的地方更衣。

（20）未经店长允许携带手机或其他通信工具上岗（公司报销手机话费的人员除外）。

（21）上班时间看与本职工作无关的书报或上网聊天、玩游戏等。（22）未经部门负责人允许工作时间接听或拨打私人电话。（23）未到收市的时间，擅自做收市卫生及收尾工作。

（24）下班后未经店长或值班经理允许，无故在酒家/旅店逗留。（25）未经店长允许在公司内播放与工作无关的音像带、光盘等。（26）对自己所在岗位或部门出现的问题不及时处理或不及时向上级报告（情节轻微）。

（27）照明灯、电器设备、酒家/旅店服务和生产的设施设备等损坏未及时报工程部维修。

（28）消毒、清洁、洗涤用品未按要求贴标识或将其放在非部门指定的存放地点。

（29）未经权限管理人员允许，擅自进入公司、酒家、旅店禁止入内的场所。

（30）成本意识差浪费酒家旅店水、电、气或原材料等（情节轻微）。（31）携带公司规定不得带入工作场所之物品进入工作场所，情节轻微的。（32）随地吐痰、乱扔杂物垃圾、随地随意堆放物品、损坏公共绿地等，破坏环境卫生。

（33）违反劳动纪律或公司规章制度，情节较轻的其他行为。

Ｂ、乙类）重大过失:初次触犯重大过失者处罚50-５00元,重犯者按严重过失处理.（1）员工如犯有一般违纪行为二次。（2）一个月内无故迟到、早退累计两次以上。（3）未经许可一个月内累计缺勤一天或旷工一天（4）上班时间饮酒或饮酒后上班。（5）捏造请假事由，欺骗上级领导。

（6）在工作时间内未经许可，擅离工作岗位，情节较重的。（7）在公司规定禁烟区吸烟。

（8）工作时间未经权限管理人员批准擅自接待亲友探访或陪餐。（9）因服务态度不好或服务效率不高，被客人指责。（10）未认真接待或处理客人投诉导致客人不满。

（11）擅自切断公司设备电源给公司造成经济损失（情节轻微）。（12）对待同事不礼貌，使用污言秽语或恶语中伤。

（13）不服从配合当值保安人员的例行检查，与当值保安人员争吵。（14）未经批准使用客用设施、设备和物品。

（15）未经权限管理人员允许擅自出借公司价值 50 元以下的设施设备、工具器具或其他财物。

（16）怠慢或不配合政府职能主管部门或公司组织的工作检查。（17）对上级无礼、不尊重，拖延或拒绝执行上级交办的工作任务。（18）在工作时间内擅离工作岗位，或串岗。（19）未按要求完成上级交办的工作任务擅自下班。（20）向外泄漏公司一般性文件资料。

（21）故意减低工作效率或故意怠慢工作进度。（达不到工作标（22）擅自调换上班/值班班次，不尊从上级安排的上下班、值班或休息时间。

（23）擅自利用工作时间处理私事。

（24）从公司正门出入或非工作需要在客用区域逗留。

（25）故意浪费公司水、电、气、油等能源、原材料、食用油、干货调料、边角料、用品、物品、工具、用具等。

（26）私自动用或损坏酒家/旅店消防设施设备，情节轻微。

（27）出借办公室钥匙或工号牌给其他无权使用的人员，或外来人员。（28）对上级有特殊指示或有期限的特定任务，未如期完成或处理严重不当且未申报正当理由的。

（30）因疏忽致使机器设备或物品材料遭受损害、伤及他人或造成其他损失者的。

（31）未经许可在布告栏内张贴或移动通知。（32）擅配或私配公司的各种钥匙，尚未造成损失的。（33）违反劳动纪律或公司规章制度，情节较重的其他行为。

（34）使用本人工资卡（信用卡）在旅店总台、餐厅收银台刷卡后换取现金的；

（35）不遵守操作规程造成机械设备轻微损坏的（损失价值在1000元至3000元以内）；

Ｃ、（丙类）严重过失:严重过失者处罚２０0-２０00元,并作辞退或开除处理。

（1）员工如犯有较重违纪行为二次，三次一般过失。（2）连续旷工两天或一个月内累计旷工三天。（3）篡改、伪造考勤记录或代人打卡、托人打卡等。

（4）索取客人小费、礼品不及时上交或任何侵占、侵吞公司财物的行为。（5）任何导致顾客点名或指认投诉的行为。（有效投诉）

（6）任何故意破坏或损坏公司财物或损害顾客、供应商利益的行为。（7）任何违反安全、生产、服务、卫生、消防规定和操作规范给公司造成经济损失 200元以上的行为。

（8）利用职权与工作便利向供货商、业务往来单位、内部员工等谋取私利（索取回扣、佣金、礼品、礼物、礼金、礼券及其