第一篇：茶叶店规章制度

茶叶店规章制度

1。茶店规章制度

1．按时上班，未经店长批准不得擅自离开工作岗位，正常工作时间内，如无正当理由并且未及时通知督导而擅自缺勤者，将视为旷工。员工离岗店长应做好记录。

2．上班时间按要求着制服，戴工牌，化淡妆、涂口红、统一戴发饰，不得穿拖鞋、牛仔裤及休闲装，保持整洁，树立良好的公司形象。

3．上班时间保持精神饱满，禁止嬉戏、看与工作无关的书报、店堂内化妆、吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。

4．接待客人必须主动热情、礼貌，耐心，根据不同的客人选择不同的推销方式，对客人的非购买性询问或退换货等要求，应礼貌、热情、耐心帮助解决，绝不允许态度恶劣与客人发生争吵。

5．营业员必须绝对服从公司工作调配和店长的管理，有意见可向店长反映，不可出言不驯，无礼取闹，违者警告处分。

6．在店堂不允许用地方语言进行交谈，要用标准的普通话，违反者每次罚款5元。

7．不得在上班时间吃早餐。

8．店堂用餐时间订为上午12：00，下午6：00，用餐时间为各30分钟。

9．当客人所需的商品暂时缺货时，根据客人的需要敬请客人稍候，及时调货或办理缺货手续，待货到后第一时间通知客人。

10．节约水、电、电话费等公共财物的使用。注意冷气机的维护，室内温度下降后关闭冷气，做到谁开谁关。下班后注意检查关灯、关水、关电保证节

约及安全。

11．柜台商品必须实行明码标价并标上商品编码，每天营业前认真检查商品、标签是否完整，要求营业的前30分钟内打扫好卫生，保持柜台和产品一尘不染。并每周进行一次大扫除，清理卫生死角。

12．在进货时，应当面清点检验货物，确定无误后由店长及一名店员同时签收。如有破损的商品注明于发货单上，经公司确认后方可退回仓库，调拨单必须经由店长签名方可生效。月底盘点如出现短缺或帐目收支不合，由店长和营业员负责。

13．每天交接班时应注意检查商品是否破损及短缺，如有此情况，必须在交接会上报告店长，超过时间上报，视为当班营业员丢失并负全部责任。上述时间前上报如无法分清责任则由全店员工共同承担。

14．产品交给客人时应当面清点，如发生多给或少给或给错，由当事人负

责，如无人负责，由当班店长负责。

15．新货进店必须在最短的时间内上柜，并了解产品的特点、产地、价格等到信息，便于及时推销。

16．上班时间，不得带非业务关系的人员到店内聊天或做其它有影响工作的行为。

17．必须按公司或店堂规定的时间参加专业知识培训，加强提高自身专业知识水平。

18．严格按财务部的相关规定，填写好相关表单并及时上报。

19．员工应洁身自爱，不得有偷窃、故意破坏商品以及虚报账目，虚记考勤等行为，一经发现，根据情况追究责任或即予罚款或开除，严重者送公安机关，追究其法律、经济责任。

20．公司的经营机制和相关商业资料，不得外泄，一经发现，开除并追究责任。

21．凡上班迟到5分钟以上者，每次罚款10元，连续三次迟到按旷工半天

处理并扣除当月满勤奖。

22．凡上班缺勤超过20分钟者视为旷工半天，未经店长同意早退或私自离开工作岗位，经公司检查发现取消当月满勤奖，如再次违反扣除当日工资。

23．因私自调班或任何请假者取消其满勤奖，一个月内两次私自调班按旷工一天处理。

24．上班时间打闹嬉戏、看与工作无关的书报、化妆、吃零食、开小差、借打电话之便闲聊、没穿制服、未着淡妆、一次罚款12元，店长罚款15元。

25．卫生检查不合格者，当天值日生处罚10元，店长处罚12元，并重新打扫。

26．严格遵守岗位接待制度，擅自离岗或聚众聊天者罚款10元，店长罚款12元。

27．员工培训期间，态度不认真或考试不合格者，扣除当月满勤奖50%。

28．节约店内一切公共财务，包经

发现每次罚款10元。使用电话应尽量长话短说，不得打私人电话，接听私人电话不得超过2分钟。

29．店内各种装饰灯中午时段及无客人时应尽量关闭，夏天使用冷气机应注意维护及节约用电，做到谁开谁关。有VIP品茶室的店堂，客人离开时应立即关闭，若经检查未按此条执行，违者罚款10元/次。

30．店内商品有保质期限的，必须做到先进先出原则，滞销产品及时调整，若超过生产日期6个月，必须及时调换，经检查发现以上情况时，当班员工罚款10元，店长罚款20元；超过保质期损失由店长和营业员照价赔偿。

31．店内产品月末盘点时若有短少，由店长和营业员负责赔偿。如未及时上报一经查实按造价赔偿损失，并给予罚款10％。

32．店堂的销售程序必须按公司要求执行。当日销售清单必须由店长、接待人员、收银员同时签字，营业交款单

必须由所有当班营业员及当班店长签名，未按此条操作的营业款，不计入当月销售总额。

33．销售产品必须开具体销货清单，货款与单据同时交收银员，销售不开单或少开单，经发现将予以严重处罚；有打折的商品必须将产品名称、数量、单价、金额和实收金额写明后请客人签名确认并请客人留下联系电话，不得经客人签名后现填写单据，经发现予以严重处罚，以予50元至500元处罚。2。茶叶店日常管理制度

茶叶店日常管理制度：

(一)早上8：00准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。

(二)8：30分准时开业，工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。

(三)营业过程中做到：

1、微笑服务、举止端庄；

2、售货时做到准斤足两，计价无误，收款准确，唱收唱付，百问不厌，百拿不厌；

3、交递商品时，文明礼貌，不摔不扔商品；

4、遇到无理取闹的顾客，要做到骂不还口，要耐心说明，热情接待每一位顾客。

(四)下班后，要有两人清理现金，封款上交，清洁营业工具，整理上货，打扫货架卫生。

(五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。

十个不准即：

1、不准在柜台内吃东西；

2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹；

3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客；

4、不准在柜台上座着接待客人；

5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打；

6、不准在柜台会客，存放私人物品、做任何私事；

7、不准烤火价、趴货台；

8、不准挪用商品销售款；

9、不准擅自离开工作岗位；

10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。

六个一样：

1、生人、熟人一样；

2、大人、小孩一样；

3、买和不买一样；

4、忙和闲一样；

5、买商品和退商品一样；

6、一般顾客和个别顾客一样。

此外，对于员工的管理制度也要详细，包括薪资、工作时间、请假等，店内制度一旦制定实行，就要认真遵守。

3。茶叶店管理的规章制度

一、现场管理规范

主要是创造良好的企业形象，增加来店顾客，提高客服工作，扩大销售。现场管理重点有：

1、卫生管理。确保销售场地整洁，过道通畅，设备布局合理，时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮，不擅自乱贴店内广告等。

2、陈列管理。商品丰富、货架丰满，根据商品保质期，先进先出，显而易见，易拿易放、商品组合陈列合理。

3、商品管理。开展科学的商品管理，注意收集时点销售数据管理的信息和利用ABc分析法，筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货，扩大畅销商品陈列空间，定期检查畅销商品的库存和标价单，以确保畅销商品不断档。

二、服务管理规范

上班前衣装整洁，保持形像良好，不可浓妆艳抹，须淡妆怡人。

1、服务用语。服务语言：“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。

2、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时，首先应表示道歉，然后应告知该商品何时到货，或主动建议其他能取代的商品，最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息，反馈给店内相关的负责人。

3、客诉处理。处理客诉时，严禁对客诉推诿责任，应以诚挚的关心态度，耐心听取其陈述后，酌情处理，不能因此造成顾客流失。

三、门店人员岗位职责

1店长是门店的核心人物，店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略，达到门店的经营指标。要做到：

——监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。

——执行总部下达的商品价格变

动。

——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。

——掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。

——掌握门店各种设备的维护保养知识。

——监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。

——监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。

——负责对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况的管理。

——负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。

——负责对员工的培训教育。

——妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。

——监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。

——监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。

——做好与门店周围社区的各项协调工作。

店长除具备各岗职技能外，还要有全盘管理能力和组织能力

2店助理职责

店助理对本岗位工作应有相当丰富的经验，掌握本岗位技能，熟知门店各岗职技能，熟悉店长、副店长的工作职责，协助店长做好工作。

3门店收银职责

收银的具体岗职规范有：

——做好营业前的准备工作：服饰、仪表、清洁卫生，做到举止大方，佩戴好工号牌。

——营业前认领备用金并清点确认。

——营业前调试好收银机，准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商品。

——顾客进店时，应表示欢迎顾客

光临。

——登打商品价格时，应报出每件商品的金额，登打结束时，应报出商品金额总数；并主动将结算小票交顾客。

——收银时要唱票“收您多少钱”，找零时要唱票“找您多少钱”。

——应替顾客做好商品装袋服务。

——收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容，做到更好的接待顾客。

——耐心地回答顾客的提问。

——记录和保管遗失的物品。

——发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知经理来处理，避免影响正常的工作。

——在非营业高峰期间，听从经理安排从事其他的工作。

——营业结束后，按所收货款填写交款清单，现金、支票分别填写，本人签字后将货款交给核算员。

——经核算员按收银机的存根审核后，如长款要写报告，短款自付。

——向有关部门提供销售信息及顾客信息等。

四、门店理货职责

理货是店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等工作的人员。门店理货职责是巡视货物，耐心解答顾客的提问，对所属货区商品的保质期心中有数，必须熟悉所负责商品范围内商品名称、数量和保质期，掌握商品标价的知识，正确标好价格，掌握商品的陈列原则和方法、技巧，正确进行商品陈列，保证商品安全。

五、验收职责

严格商品验收。商品验收是确认检查商品质量、审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种等的环节，因此，门店验收人员应手持送货单或发票、收据、与送货人逐一逐项清点，减少事后因退货或其他原因造成的浪费，避免以后发生不必要的争执。

第二篇：茶叶店

涉村成春茶叶店

简介

发展历程

经营特色

简介

涉村成春茶叶店是涉村成立的第一家茶叶店，于2010年12月1日成立，位于涉村镇镇北路（公交车站往北150米路东），2010年12月1日开业。云南普洱人家---永福茶叶茶具总汇赞助，茗秀轩茶业公司赞助，安溪醉芳茗茶有限公司赞助，信阳狮河乡狮河茶厂赞助，中国斑锡有限公司赞助等。2010年12月1日开业，经营有：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、砖茶、花茶等八大系列的数百个品种。名茶中既有铁观音、雀舌茶（信阳毛尖贡茶）、金瓜贡茶（普洱茶）、碧螺春、西湖龙井、大红袍、金骏眉、黑苦荞等这些高档茶叶，又有一般消费者常饮的传统茶叶。由于涉村成春茶叶店经营品种齐全，诚信经营、质量保证、服务周到、热情、一些顾客慕名而来，生意兴隆。

发展历程

成春茶叶店的创始人叫杨朝辉，夹津口镇铁生沟村人。开店以来，先后在郑州茶城学习茶叶知识，在信阳第19届茶博会参加会议，见过福建巴马集团董事长、安溪铁观音集团董事长、信阳红茶研究老教授等。

建店初期，虽为小本经营，但因长期坚持从原产地采购茶叶、自己拼配的经营方法。所以，“涉村成春茶叶店”出售的茶叶，始终保持着色香味形俱佳、余韵无穷的盛名。

涉村成春茶叶店以诚待客为经营宗旨，不仅保证了茶叶的质量，而且稳定着茶叶的价格。该店公平买卖，谦让祥和，童叟无欺，为顾客所信赖。

涉村成春茶叶店品种十分齐全，日常经营的茶叶品种多达100余种，国内众多名厂的名茶都能在该店买到。比如安溪铁观音、云南普洱茶、碧螺春、金骏眉、银骏眉、信阳毛尖、武夷山大红袍、漳平水仙、大凉山黑苦荞、极品苦丁、滇红、香茶、绞股蓝、安吉白茶、西湖龙井、茉莉花茶、月光白等。

第三篇：如何经营茶叶店

如何经营茶叶店

随着人们的消费意识的改变，越来越重视精神上的享受，因此茶叶开始受到消费者的热捧，也出现许许多多的茶叶店，大多数是加盟店，那么加盟商们要如何经营好茶叶店呢?

第一步：调动消费者的购买激情

创业者在选择了一个适合的茶叶加盟品牌后，在经营中要想扩大营业额，就必须加强有关的一切活动，以此充分调动消费者的购买激情，让你的店铺建立在一个完善的总体经营理念上。要注意的是，茶叶店在经营上一定要力求创新，只有创新才会有出路，才会让消费者感受到新意而不断聚敛忠实顾客。假如店铺没有特色，就会变得不值得品味，也就很难有顾客愿意光顾了。

第二步：提供最佳服务

在如今“服务为王”的年代，茶叶店只有依靠最佳的服务，才能获得正常的利润。站在顾客的角度，以顾客为出发点，满足他们的需求才是最重要的，一个品牌茶叶店只有依靠这样的手段才能在市场上长期的立足。了解顾客是开店的第一步，知己知彼才能在市场的竞争中百战不殆，创造最大的利润值。第三步：倾听顾客需求

学会如何开茶叶店?还需要以倾听的手段来经营，现在的顾客就是上帝，茶叶加盟店只有聆听上帝的需求，才能将事业做得红红火火。茶叶加盟店在日常销售时要注意把握促成交易的最佳时机，提高店面的利润，同时做一点简单的服务，这些看似不起眼的小细节如果做好了，必然就能够提升顾客对你的依赖感。要经营好一个茶叶店，我们要为顾客提供优质的服务，因为只优质的服务才能赢得消费者的认可，消费者才会有可能购买你的茶叶。加盟商在经营的茶叶加盟店的期间，自身也应该加强学习，最重要的是要学会营销这一门课，一个茶叶店经营的成功与否，需要一个好的营销策略。

第四篇：经营茶叶店

半年时间可是短点了，还不及经营起来呢！楼主一定要注意，这可不是吹泡泡呀！其实你要开店又要从家里进货这很好办，你用别人的名义开店进货，实际是自己掌握就好啦。要这样一定要小心做得天衣无缝，不让家人看出来，这可要靠你自己的机灵劲了。

到于确定店址，最好有相当功夫的调查研究，你看到麦当劳在各地怎么开店的吗？先期派人在想要开店的地点统计人流数量、人流高峰持续时间，人流的组成成份，咻有足够的客流，而且大多数是对你经营的茶叶会有兴趣的顾客群，那这个地点就有相当可行性了。当然，你要选择和你的投资规模接受得了的店铺租金，要能够找到最佳的性价比，就是说能够在你资金承受得了的范围内的最佳地点。

另外，投资时一定要非常谨慎，如有100元，你千万只能投入其中的将近70元，这样一旦有不可预料的风险，你还有回旋余地！这点一定要切记！

最后祝你成功！

一、合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：

1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。

a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。

b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。

c、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。

d、行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。

e、集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。

f、学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。

其他还有一些地方：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等。

二、茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。外装饰有以下几个要素：

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。

3、对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。

4、橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。

5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。

7、店名：茶店