第一篇：食品安全履职计划

学校食品安全

（履职计划）

马村明德学校

马村明德学校食品安全履职计划

学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。所以一直以来，学校所出现食物中毒或一些因不卫生而造成的健康问题几乎为零。新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品监管责任，杜绝假冒伪劣食品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定学校食品安全工作计划与目标。

一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制，制订食品安全工作应急预案。成立学校膳食管理委员会并上墙接受社会监督。配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。

二、健全食品安全信息报告制度。学校一旦出现食品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向上级相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期不少于5次。

三、学校成立食品安全工作领导小组，由校长任组长。建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品安全的第一责任人，对职责范围内的食品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品安全工作，分管人员对校内食品安全直接负责，并将食品安全管理工作列入年度考核内容实施奖惩制度。

四、建立各项食品安全工作规章制度。制度主要应包括：食堂从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜48小时留样制度、学校食品安全事故责任追究等制度。学校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品安全隐患，防范校内重大食品安全事故的发生。

五、积极开展学校食品安全宣传教育工作。学校要制定安全工作计划中食品工作的教育，大力开展食品安全的专题宣传教育活动，提倡健康消费，要求各班级每学期开展食品安全健康教育活动不少于5次。

六、加强校内食品安全管理工作。必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，向供货人员索要卫生许可证及营业证复印件，提出明确的食品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。

一直以来，我校的食品安全工作都没有放松，今后的工作中，我校的食品安全工作也不会放松！

食品安全教育信息：

2013.2.28 我校开学大会上，校长就食品安全问题在会上发言，杜绝学生外出买零食，四年级以下学生来校不准带钱。

2013.3.1 住宿生轮流值日进行餐厅食品48小时留样的记录。

2013.3.2 营养餐工作发放后，利用课间操时间，张建生教育学生如何辨别营养餐及其它食品是否变质、如何处理变质食品的方法。

2013.3.5 学校成立膳食管理委员会，由学生、家长、老师、村干部组成，对学校食品卫生、食品安全进行监督。

2013.3.8 课间操时间，养成教育工作方面，杨志宏老师教育学生时常保持双手的卫生习惯，要养成勤洗手、洗脸的习惯，以防细菌滋生产生疾病的危害。

2013.3.14 住宿生对餐厅卫生进行监督检查，并促成第大周检查两次的轮流值日制度。

2013.4.1 校长召开校务会议，特别指出餐厅及营养餐工作情况，要求食品存放必须隔墙离地，防蝇、防鼠、防潮等。

2013.4.17 放礼拜安排，校长强调春季为疾病多发期，学生回家后注意个人饮食习惯，多喝开水，少吃零食及其它不良食物。

马村明德学校 2013.4.21

第二篇：履职计划

履职计划

尊敬的各位领导：

您好！很荣幸能有机会来参加此次招待所管理员这一职位的应聘，感谢公司给我们提供这个公平、公正的机会，提供给我们一个展示自己的平台，首先，请容许我简单的介绍一下自己，我叫刘某某，今年25岁，在大学我学的是会计管理专业、在进入九钢之前，我担任过收银、前台经理、办公室文员等工作，进入九钢工作2年多的时间里，我先后作为一名普通的集控运行工和调度员，对于方大九钢部分生产工艺、人文环境和企业文化都有了一定的认识，假如我有幸能够到这个新的岗位上锻炼自己，那么又将给我的人生增加了一笔可贵的阅历。我将踏实的，切实的从以下几个方面着手，通过建立健全各项日常工作管理基本制度，完善管理体系，来做好各项工作：

1、建立工作人员健康档案，加强员工基础礼仪、文明用语、等业务能力的培训工作，规范各项日常工作的流程，建立各项绩效考核方案、评先评优方案，制定招待所工作人员入职、换岗、晋升、离职，请假、休假等方面的管理办法，全面提升招待所服务质量和对外形象。

2、建立各项财务管理制度，严格落实到位，做到成本、收现、结账、采购等财务工作零差错。加强防火、防盗方面的管理、设备设施维修、保养、更新、改造等方面的管理，保护固定资产不受损失。

3、建立各项在环境卫生清扫、客房整理、卫生间清洁、洗刷用品、毛巾的管理办法、构建以每日点巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审为核心为轴心的整体运作模式。

4、建立各项应急预案，加强员工、以及住宿人员对停水、停电、火灾、漏水、漏电、人生安全事故以及不可抗因素引起的突发情况的控制应变能力。

5、在客房制定住宿指南，引导住宿人员文明住宿。以国家政策为向导、以党的路线为方针、以公司的制度为依托，在走道设置文明住宿提示牌，严厉禁止与打击吸毒、赌博、等违法现象的发生。

6、全面履行公司固定的各项职责，听党的话，跟党走，切实的、高效的、出色的完成落实公司安排的各项接待任务，提升招待质量，积极的拓展业务、稳定提升招待所业绩，建立招待所短期、长期的发展规划、适时的调整经营策略和方向，以适应公司的要求和市场、客源等外部因素的改变。

以上是我对这一岗位职责的初步规划和构想，感谢您的阅读，期待在面试过程中得到您的指教，谢谢！

刘某某

2013.10.25

第三篇：企业食品安全履职报告

山东大宝养殖加工有限责任公司

食品安全履责报告

尊敬的各位领导：

你们好，下面我就山东大宝养殖加工有限责任公司食品安全工作履责报告向各位领导汇报如下：

山东大宝养殖加工有限责任公司成立于1995年，经过十六年的发展公司现已成为一家集肉种鸡、种鸭繁育、孵化、商品鸡养殖、肉鸡、肉鸭屠宰加工、冷藏以及饲料生产为一体的省级农业产业化重点龙头企业。

一、公司自成立以来就非常重视产品质量和食品安全，认真学习贯彻《食品安全法》及其实施条例，国家质检总局【2010】第119号公告等法律法规，严格按照《食品安全法》及相关法律法规条例的要求，组织公司食品安全生产，为了提高管理人员和员工的业务素质和食品安全质量意识，公司制定了《食品安全法》及其实施条例、国家质检总局【2010】第119号公告等法律法规学习培训计划，定期组织对管理人员和员工进行培训，并对学习培训效果进行考核，经过培训考核，提高了管理人员和员工的业务素质和质量意识，取得了较好的效果。

二、食品安全关系到企业的未来，为了确保公司产品质量安全，为客户和顾客提供100%质量安全的产品，公司建立健全了各项食品质量安全保证制度，并于2007年通过了ISO9001国际质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，在推行各项食品质量安全管理制度和食品安全管理体系的有效运行方面，公司主要做了以下工作：

1、、企业原料进厂严格把关，把原料验收作为关键控制点进行严格控制，根据国标制订验收标准，认真履行抽检制度和填写相应记录，不符合验收标准的一律拒收，建立供应商供货记录表，加强对供应商的管理，确保进厂的每批原料都为合格原料。

2、、对生产过程进行分析，将常见的对食品安全可能造成危害并导致不良后果的生产环节确定为关键控制点进行严格控制，确立各项质量标准，以标准确立各项操作规范，制订了质量管理手册，HACCP计划、程序控制文件，严格按照ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系要求对生产过程进行控制，并做好相应记录，,使整个生产过程处于受控状态，达到不合格原料不准进厂，不合格半成品不准流入下到工序，不合格产品不准出厂的目标。

3、为了确保公司出厂的每批产品都为合格产品，公司加强了对食品安全的检测，建立健全了食品检验制度，设立了化验室，配备了多项检验设备、仪器，按照国家标准定期对产品以及各车间与食品直接接触的员工手、工作服、生产用水、工器具等接触面进行采样检测。对于公司化验室不具备检测能力的项目，公司定期委托市级以上检测部门进行检测，从而保证生产过程中的食品安全。

4、制订了客户投诉管理制度，问题产品召回程序、方案和管理制度，每年进行一次问题产品召回演练，一旦市场出现我公司问题产品时，第一时间启动问题产品召回方案，及时召回市场上的问题产品，减少问题产品存在的食品安全隐患，保障客户和消费者的利益。

三、我公司积极履行企业在食品安全中的主体责任和社会责任，积极配合和支持各级质量食品安全监管部门对我公司食品质量安全问题的检查、监督和指导，如2011年6月2日新泰市质量技术监督局新汶分局领导来我公司检查食品安全工作，检查出更衣室未贴近生产车间；车间内无紫外线灯；进车间的洗手设施无水；窗台上放有沾蝇纸，纸上布满苍蝇等问题，对检查出的这些影响食品质量安全的隐患，公司领导非常重视，指定责任人认真落实，一周内整改完毕。为了杜绝类似影响食品安全的隐患再次出现，公司专门成立了食品安全检查小组，每月进行一次大检查，对检查出来的食品安全隐患，落实责任人、限期整改，整改完毕后，进行检查验收，验收不合格，继续整改，并对责任人进行经济处罚，直至整改验收合格。

虽然我们对食品安全及其重视，做了大量的工作，采取了一系列的控制措施，取得了一些成效，但我们也会清醒的认识到食品安全工作还

存在不足：

1、食品安全工作相关文件资料、记录需进一步健全

2、影响食品安全的隐患或多或少的依然存在，需进一步加强排查和整改

3、化验室检测能力有待进一步提高

4、食品安全培训工作需进一步加强。

为了进一步改进和提高食品质量安全管理水平，公司将会做以下打算和采取以下措施来加强食品质量安全管理:

1、成立以总经理担任组长，各部门负责人及多名具有综合相应经验和知识的专业技术人员为组员的食品安全管理小组，全面负责贯彻公司食品安全的监管，负责对关键控制环节的技术改进、纠正不合格操作、并不定期对各部门进行检查。

2、加强对公司各级管理人员、一线员工的食品安全知识和《食品安全法》及相关法律法规条例的培训，增加培训次数，严格考核，提高员工食品质量安全意识，切实贯彻到食品生产中去