部编初中生物七年级下册知识点

第一节：食物

1、六大营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。

2、糖类：面包、食堂、馒头、米饭。

功能：糖类是人体的主要能源。

蛋白质：鸡蛋、蛋糕、鱼、牛奶。

功能：构成细胞的基本物质，也是人体生命活动的物质基础。

脂肪：肥肉、核桃、油。

功能：是人体贮存能源的物质，也是人体的间接能源。

水和无机盐：水果，蔬菜

功能：水是细胞的主要成分，无机盐是组成人体的重要成分。

维生素：水果、肝，牛奶

功能：对维持人体正常的生命活动十分重要。

3、蛋白质的基本单位是氨基酸，8种必需氨基酸是人体所需要的。

4、维生素种类

食物来源

缺乏症

维生素A

瘦肉、肝、胡萝卜、牛奶

夜盲症、干眼病、皮肤粗糙

维生素B1

糙米、瘦肉、麦麸

神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良

维生素C

山楂、橘子、枣、辣椒

皮下和牙龈易出血、严重时患坏血病、维生素D

肝、牛奶

儿童易患佝偻病；成人易患骨质疏松（也可能是缺钙）

5、手术之后的病人和青少年应多吃含蛋白质较多的食物。（原因即蛋白质的功能）

6、脂肪的热价最高，释放的能量最多。其次是糖类和蛋白质。

7、一日三餐，定时定量，其比例是3:4:3。

第二节：食物的消化

1、消化系统包括：消化道和消化腺；

2、消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。（带下划线的为具有消化功能的消化器官）

3、消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。

4、消化道以外的消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺。

5、消化的概念：食物在消化道里被分解的过程，叫做消化。

6、在口腔中淀粉被初步消化为麦芽糖。

7、在口腔中的消化方式有两种，物理性消化和化学性消化同时进行的。（物理性消化：没有改变物质的本质，没有产生新的物质；化学性消化：产生新的物质。一般情况有消化酶参与的均为化学性消化）

8、37度为酶最适宜的温度，使酶的活性发挥到最好。

9、消化系统

10、胃能初步消化蛋白质，将蛋白质初步分解为多肽。

11、肝脏是最大的消化腺，能分泌胆汁（不含消化酶），胆汁将脂肪乳化成脂肪微滴（物理性消化）。胆囊储存胆汁，胆囊发生病变或者有炎症时，少吃或不吃脂肪较多的食物。

12、胰腺是最重要的消化腺，含的消化酶的种类最多。

13、小肠是最重要的消化器官，能将食物最终消化。将淀粉分解为葡萄糖；将蛋白质分解为氨基酸；将脂肪分解为甘油和脂肪酸。（小肠含的消化液种类最多，有肠液、胰液、胆汁）。

14、大肠是粪便形成的场所。

第三节：营养物质的吸收和利用

1、吸收的概念：食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫吸收。

2、口腔和食道基本没有吸收能力。

3、胃能吸收少量水，无机盐和酒精，所以喝酒会伤胃。

4、小肠是最重要的吸收器官，能吸收它消化的最终产物（如：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐、维生素）小肠里消化液种类最多，包括肠液胰液和胆汁。

5、水、无机盐和维生素不需要消化能直接被吸收。

6、消化速度由慢到快为：水、淀粉、蛋白质、脂肪。所以吃油腻的东西不容易饿。

7、小肠的结构

8、小肠结构与他的吸收功能有关的是：有很多环形皱襞和小肠绒毛；小肠绒毛壁薄；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管。

第四节：食品安全

（自己看书）

第二章

第一节：物质运输的载体

1、物质运输的载体是血液。（血液中的血浆）

2、血液由血细胞和血浆组成。

3、血浆的主要成分是水；功能是运输血细胞、各种营养物质及细胞产生的代谢产物和激素。

4、区分血浆和血清。（血清是凝结之后聚缩产生的淡黄色液体；血浆是加入抗凝剂之后静止产生的淡黄色液体）

5、血细胞包括红细胞、白细胞、血小板。

6、从一个图中区分3种细胞，数量最多的是红细胞，体积最大却数量不多的为白细胞，形状不规则的为血小板。

7、红细胞为双凹圆饼状，成熟的细胞的没有细胞核。红细胞含丰富的血红蛋白，在含氧量高的地方与氧结合，在含氧量低的地方与氧分离，决定了它为全身输送氧的功能。红细胞或血红蛋白的含量偏低会造成贫血。

8、白细胞为圆球状，有细胞核，能吞噬病菌，对机体有防御和保护的功能。身体的某处白细胞偏多说明此处有炎症。

9、血小板没有细胞核，有止血和加速凝血的作用。

10、ABO血型系统有A型、B型、AB型、O型四种血型。

11、决定血型的是凝集原，存在于红细胞中。（凝集素存在于血浆中）

12、输血的原则是同种血型相输血，但在输血之前要进行交叉配血试验。

13、一次失血超过总血量的30%就有生命危险，一次失血不超过10%短期内可以恢复。

第二节：运输物质的器官

1、血流方向

血管壁

血管腔

血流速度

血管分布

受伤后急救

动脉

心脏到全身

厚

小

快

较深的部分

近心端

静脉

全身到心脏

薄

大

慢

有深，有浅

远心端

毛细血管

小动脉到小静脉

最薄

最小

最慢

很广

自行止血

3、心脏位于胸腔中部偏左下方，由心机构成（或有肌肉组织构成）。

4、心脏有四个腔：左心房，左心室，右心房，右心室。（心室壁比心房壁后，但左心室壁最厚）

5、能灌进水的是血管是静脉，不能的是动脉。

6、静脉中有静脉瓣防止血液倒流，动脉里面没有动脉瓣，心室和动脉之间有动脉瓣，心房和心室之间有房室瓣。

7、心脏的结构图

8、鉴别心脏左右的最简单的方法是用手捏，壁厚的是左，壁较薄的是右。

9、上房下室向下通，左右房室不相通，房连静脉室连动，静房室动不倒流。

10、体内物质的运输是通过血液循环来完成的。

11、动脉血：含氧丰富，颜色鲜红。

12、静脉血：含氧少，颜色暗红。

13、体循环路径：左心室（起始）——主动脉——各级动脉——全身毛细血管——各级静脉——上、下腔静脉——右心房（终止），在全身毛细血管出进行物质交换，动脉血变成静脉血。

14、肺循环路径：右心室（起始）——肺动脉——肺部毛细血管——肺静脉——左心房（终止），在肺部毛细血管处进行气体交换，静脉血变成动脉血。

15、血液循环图

1、测量血压测的是肱动脉的血压。

2、测量心率测的是桡动脉的心率。

3、血压的正常值为：高压是100到120毫米汞柱，低压是60到80毫米汞柱。

4、小孩的心率比正常人快，运动员心率比正常人慢。

5、世界威胁人类健康的两大疾病是：心脑血管疾病和癌症。

第三章

第一节：呼吸

1、呼吸系统由呼吸道和肺组成。

2、呼吸道包括：鼻、咽、喉、气管、支气管。

3、呼吸道有骨和软骨做支架，使呼吸道敞开，气流顺畅。

4、鼻中的粘膜和纤毛有使空气变得温暖、湿润、清洁的作用。

5、呼吸道和消化道共同的器官是咽。

6、肺部适用于气体交换的原因是：肺泡数目极多，；肺泡壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成；肺泡外包绕着毛细血管。

7、呼吸的四个环节：肺通气；肺内的气体交换；气体在血液里的运输；组织里的气体交换。（总共进行了3次气体交换）

8、气体交换通过扩散作用实现的。

9、呼吸的实质是分解有机物，释放能量。

10、煤气中毒是由于吸入一氧化碳造成的。

11、吸气和呼气时胸廓的变化。

12、烟草烟雾中的有害物质：焦油、尼古丁、一氧化碳。尼古丁使神经系统兴奋。

第二节：排泄

1、泌尿系统包括：肾脏、输尿管、膀胱、尿道。

2、肾脏是泌尿系统的主要器官，是尿液形成的场所。

3、每个肾脏有100多万个肾单位。肾单位是肾脏结构和功能的单位。

4、肾单位由肾小球、肾小囊、肾小管组成。肾小管外包绕着很多毛细血管。

5、肾脏的功能是清除废物，毒物等。

6、尿液形成：肾小球的滤过作用（过滤血细胞、蛋白质等大分子物质）和肾小球的重吸收作用（将所有的葡萄糖全部重新收）。

7、尿液的排除不仅能起到排出废物的作用，而且对调节体内的水和无机盐含量、维持细胞正常的生理功能也有重要的意义。

8、原尿和终尿相比多了葡萄糖，原尿和血液相比少了血细胞和蛋白质，终尿和血液相比少了血细胞、蛋白质和葡萄糖。

9、人随时在产生尿液，尿液在膀胱中暂时