第一篇：大学生面馆创业计划书

大学生面馆创业计划书

日子如同白驹过隙，不经意间，又迎来了一个全新的起点，写一份计划，为接下来的工作做准备吧！那么我们该怎么去写计划呢？下面是小编精心整理的大学生面馆创业计划书，希望对大家有所帮助。

一、项目概况

1、名称：众长安·味道面馆(暂定，后续征名确定)

2、投资金额：120万元人民币/100㎡

3、定位：中端特色快餐

4、经营模式：以陕西特色面食结合本地口味，注入三秦文化、校友情怀提高产品附加值，打造美味、卫生、快捷的特色面食餐厅;实现口碑与财富的双赢，逐渐转向品牌营销。

二、资金筹措方式

本项目资金筹措方式为校友众筹，众筹对象为年满18周岁的长安大学校友(含原西安公路交通大学、西安工程学院、西北建筑工程学院校友)，召集50~100位校友股东，筹措资金约120万;众筹细则见详细计划书。

三、运营主体

众筹结束后，成立长大新疆集团有限公司(暂定，后续征名确定)，以集团作为项目运营的主体，以庞大的校友群体为基础，打造创业众筹平台，通过挖掘、评估和投资项目，积累资源和储备项目，实现产品多元化，投资多样化，最终发展成为以投资项目为主，以经营管理具体项目为辅的战略性投资公司，走向正规化，迈向潜力无限的商业舞台。众长安·味道面馆即为公司投资运营的第一个项目;详细介绍见详细计划书。

四、项目可行性

众所周知，餐饮行业具有门槛低、利润率高、回本快等特点;本次认筹对象均为长安大学校友，西安是我们共同的回忆，每位校友对陕西面食都有不同的体会，它不仅是一道道美食，也包含着我们浓浓的校友情怀;因此，本次众筹项目选择以陕西面馆作为切入点。几位热心校友也对乌市特色陕西饭馆进行了调研，新疆人普遍热爱面食，陕西面食在新疆地区被接受程度较大，只要在选址、味道、卫生、特色、服务等几方面下足功夫，必定会成功。可行性研究见详细计划书。

五、餐厅管理模式

由民主选举产生10人以下的单数董事组成董事会，负责公司的重大决策、决议。成立专门的管理团队和监管团队。本着民主、公平、公开、公正的原则，制定公司管理章程，严格按照章程和公司远期规划执行，制定股东股权管理制度，管理细则见详细计划书。

六、项目的实施

本次项目按照下列顺序实施：

(1)群策群力、初轮众筹;

(2)成立公司、组建团队;确认董事会章程和管理制度;

(3)完成餐厅经营相关手续办理;

(4)装修、采购、招聘、制订菜谱和定价;

(5)前期宣传;

(6)试营业、正式营业。各实施阶段详细安排见详细计划书。

七、风险与收益

生产方面的主要风险为：

1、食品安全;

2、生产安全。

财务方面主要风险为：

1、成本失控;

2、销售不达预期。

初期面馆总投资额120万元根据实际经营情况，计算分红，不少于净利润的30%用于分红。并预留公司发展基金。

一、项目概述

1.名称:xx品尝面馆(暂定，后续名称确认)

2.投资金额:120万元/100m2

3.定位:中端特色快餐

4.经营模式:将陕西特色面食与地方口味相结合，注入三秦文化和校友情怀，增加产品附加值，打造美味、卫生、快捷的特色面食餐厅；实现口碑和财富双赢，逐步转向品牌营销。

二、融资方式

这个项目的筹资方式是校友众筹。众筹目标是18岁以上的xx大学校友(包括原xx公路交通大学、xx工程学院、西北建筑工程学院校友)，聚集50~100名校友股东，募集资金约120万；众筹详情见详细计划。

第三、经营主体

众筹后，昌达新疆集团有限公司成立(暂定，随后确定名称)，以集团为项目运营主体，以庞大的校友群体为基础，搭建创业众筹平台，通过项目的挖掘、评估和投资，实现产品多元化和投资多元化，最终发展成为以投资项目为主，具体项目为辅的`战略投资公司，走向正规化和潜力无限的商业阶段。中xx中土；味面馆是公司投资运营的第一个项目；详见详细计划。

四、项目的可行性

众所周知，餐饮业具有门槛低、利润率高、回报快的特点；本次表彰的对象是xx大学校友。xx是我们共同的记忆。每个校友对陕西面食的体验都不一样。它不仅是一道美食，还蕴含着我们强烈的校友情怀；所以这个众筹项目选择陕西面馆作为切入点。几位热心的校友也对有乌鲁木齐特色的陕西餐厅做了调查。新疆人普遍爱吃面食，陕西面食在新疆很大程度上被接受。只要在选址、口味、卫生、特色、服务等方面下功夫，就一定会成功。可行性研究见详细计划。

五、餐厅管理模式

由10名或10名以下民选董事组成的董事会负责公司的重大决策和决议。成立专门的管理团队和监督团队。本着民主、公平、公开、公正的原则，制定公司管理章程，严格按照公司章程和公司长远规划执行，并制定股东权益管理制度。管理详情见详细计划。

六、项目实施

该项目按以下顺序实施:

(1)齐心协力，进行第一轮众筹；

(2)成立公司，组建团队；确定董事会章程和管理制度；

(3)完成餐厅经营的相关手续；

(4)装修、采购、招聘、配方制定、定价；

(5)预宣传；

(6)试运行和正式运行。各实施阶段的详细安排见详细计划。

七、风险和收益

生产中的主要风险有:

1.食品安全；

2.安全生产。

主要财务风险有:

1.成本失控；

2.销售额没有达到预期。

面馆初期总投资120万元。分红根据实际经营情况计算，不低于净利润的30%用于分红。和储备公司发展基金。

第二篇：瑜伽馆创业计划书

创业项目 计 划 书 项目名称 圣珈瑜伽馆 作者姓名 邓鑫红 通讯地址 常山县天马镇定阳北路281—3号 邮政编码 324200 电 话 0570—5025618 传 真 电子邮件

zhangyi040926.126.com 2010年 6月 28日

一、项目概况

1、项目名称圣珈瑜伽馆

2、主要产品/服务瑜伽练习及养生饮食

3、项目所需投入资金50万元

4、组织机构

5、主要业务系列瑜伽练习及系列养生、排毒、减肥、滋补等花茶和炖品的提供。针对不同人的体质及需求开展不同类型的瑜伽练习形式多样。如形体瑜伽、高温瑜伽、瘦身瑜伽、活力瑜伽、孕妇瑜伽、静心瑜伽、养生瑜伽、少儿瑜伽、男士瑜伽等等形式多达20余种可以满足不同人群的需求。圣珈瑜伽总部 总公司 总公司业务指导 加盟商 本馆 瑜伽教练 营销策划部 内勤人员 养生休闲吧

二、行业及市场分析

1、行业状况 目前瑜伽行业在国内外发展迅猛虽然在我们县城瑜伽行业发展还不是很成熟人们对瑜伽的认识还不够全面但瑜伽业的发展历史悠久它也正通过现代先进的媒体技术被越来越多的人认识和接受。瑜伽业内容丰富不仅包括塑形、瘦身、养生、静心、排毒、调理等一系列瑜伽练习甚至还包括少儿瑜伽和男士瑜伽而且还结合了教育培训、专业媒体、专业会展和市场营销等几大领域的综合服务流通产业。

2、市场前景与预测随着社会的不断发展瑜伽行业有非常大的行业发展前景和发展空间。1认识上的不断提高。国内外许多大中城市的瑜伽发展迅猛。而且现在有很大一部分人群处于亚健康状态或工作压力大或长期电脑前工作或受天气和环境的限制不能满足健身需要等等瑜伽的发展可以将这些人从束缚中解放出来为他们提供一个解压、静心、健身而且不受天气影响的良好处所。2消费人群的不断增加。瑜伽消费的人群涉及各行各业其中公职人员、公务员、技术人员、自由职业者、企业管理层人员是主要的消费者。目前大多数瑜伽行业正由单一走向综合形式也日趋多样化就经营规模来看连锁的中小型机构占大多数现在行业的标准化、规模化在被业界所认识这说明整个瑜伽产业模式的提升和改造空间非常大。作为县城瑜伽行业的领头军我们将不断改善、提升和扩大我们所加盟的圣珈瑜伽品牌逐渐将其标准化、规模化为瑜伽行业的发展抹上精彩的一笔。

3、目标市场我们将对一些在工作或生活上压力大的人给予解压对一些身体有不适症如肩周炎、颈椎病等的人进行缓解和治疗对一些体形超标的人进行调整帮助一些人增强体质提高免疫力等等。

三、竞争对手分析

1、主要竞争对手 对于我县目前瑜伽行业的发展来看虽然竞争对象不多但也存在一定压力我们的对手加盟的是与我们不同品牌的瑜伽而且我们的经营模式相对综合且独特在开业时间上也略占优势。这些条件都为我们带来很大的竞争优势。

2、竞争风险及对策有竞争对手势必对我们造成一定的威胁势必在客户的持有量给我们带来一些影响。针对同行之间容易发生的恶性竞争、恶意报复等我们绝不搞低于成本价格的推销决策在人有我有的前提下要不断创新才能立于不败之地并开创具有自身特色的瑜伽品牌馆。同行之间要互相了解知已知彼方百战百胜。本着互相学习、各取所长的前提我们不搞挖墙角类的事情。我们始终坚持诚信第一、信誉至上的经营理念将不断推动瑜伽行业的良性发展。所谓有竞争才有动力我相信我们的对手不是我们的敌人而是推动我们不断改进的动力。

四、营销策略

1、价格策略我们分开业价、特惠双月卡、季卡、半年卡、年卡、次卡、团体卡、贵宾卡对一些老会员还给予延长其练习期限的优惠等等。

2、行销策略 1在营销渠道的选择上我们通过电视广告、手机短信、发放宣传资料等方式尤其是在网络上刊出了特色宣传广告不久我们还将建立我们自己的网站网站内容丰富形式多样通过日后不断增加的点击率来扩大我们影响力提升我们的知名度和信誉度。2促销计划方面A.开业初期推出了免费体验活动、上街发放宣传资料等 B.按月份不同每月都推出不同活动如五月值母亲节我们邀请会员参加自助餐式的感恩沙龙会六月打响暑期召集令推出特价双月卡优惠活动。在以后的几个月中我们都将针对不同月份推出不同的促销计划。C.随着气温的逐渐升高尤其推广户外瑜伽并收效良好。D.将聘请体育部门的权威人士兼任我们的瑜伽顾问。E.由我们主办在全县范围内举办一场选拔“瑜伽之星”活动参赛者将惊喜连连。F.我们将聘请有一定资历的中医定期来院为顾客诊断各自不同的体质针对不同顾客开展不同的教学方式方法。中医与瑜珈相结合也将会成为一种全新的发展模式和方向。

五、产品生产 我们加盟的圣珈瑜伽属全国十大瑜伽品牌国内设有近500个瑜伽连锁会馆30万瑜伽健身会员其数量稳居国内瑜伽榜首国内500家连锁会馆一卡通用在全国许多大中城市您都能享受到圣珈瑜伽给您带来的快乐与轻松。总公司为我们量身设计场馆派专业瑜伽教练对顾客进行一对一的施教并可以针对我们的现实状况对教练进行及时调整。

六、财务论证 我们聘请专业财务人员建立现金流量表、资产负债表以及损益表。

1、流动资金是我们的生命线行业要发展要不断更新离不开流动资金的储备。

2、损益表反映的是盈利状况我们可以通过损益表来制定我们今后的促销计划决定我们的发展方向做到心有成竹。

3、资产负债表则反映在某一时刻的经营状况我们可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量我们的经营状况以及可能的投资回报率。在未来的发展过程中我们将对练习场所的装璜、瑜伽必备品瑜伽服、瑜伽垫、音乐类型等、顾客群等进行适当调整以适应不断增进的需求。

七、行政审批及相关环节说明

1、须通过消防大队审批设置消防安全通道等

2、须通过环保局审批确定没有生产及制造有害人体及环境的污染物

3、须通过体育局审批瑜伽练习属于一种体育类的活动在身体活动上有一定的要求

4、须通过税务局、工商局审批交税及办理营业执照都是必需的硬件。

八、风险及对策

1、主要风险对于我县目前瑜伽行业的发展来看主要有竞争对手风险及日后顾客需要不断提高而造成顾客减少的风险。

2、风险对策1针对竞争对手给予的风险互相之间容易发生的恶性竞争、恶意报复等我们绝不搞低于成本价格的推销决策在人有我有的前提下要不断创新才能立于不败之地并开创具有自身特色的瑜伽品牌馆。同行之间要互相了解知已知彼方百战百胜。本着互相学习、各取所长的前提我们不搞挖墙角类的事情。所谓有竞争才有动力我相信我们的对手不是我们的敌人而是推动我们不断改进的动力。2我们始终坚持诚信第一、信誉至上的经营理念以诚信打动顾客并不断改进我们的环境及教学内容使顾客将我们看作可值得托付及信赖的人。我们也将不断推动瑜伽行业的良性发展。我们目前所经营的模式已经引领县城瑜伽会馆的先锋在未来社会经济的不展发展壮大下我们会将这种经营模式不断完善、不断扩大、不断形成一种规模我相信我们所创造的不仅仅是一种全新的、具有巨大发展潜力的经营模式我们倡导的更将成为一种健身文化一种集体育、饮食、医学于一体的新型文化。

第三篇：实用面馆创业计划书

【面馆选址】1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。

2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－

13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。

3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。

4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭

【成本预算】彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：彩面制作设备：2～4000厨房设备：6000店内装修及配备

：10000人员工资：4000流动资金：1800水电气：1000开业宣传：1000房租：3000－5000转让费：0－

60000（铺面转租后仍能回收）总投资约为：30000～80000

【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。

【经营模式】主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!

面馆创业计划书

第四篇：最新2016实用面馆创业计划书

面馆创业计划书

一、前言

俗话说的好“民以食为天”。又有“食在广州，味在四川”之说。说明四川美食是大家非常喜欢吃的美食之一。今天我要向大家推荐另一种四川美食，也就是我们这个项目的主角——特色川味面，也称怪味面。它是以自制面条加以各种调料和配料精致而成。产品制作好之后具有色、香、味俱全的特点。是四川人民一种很有特色的小吃加主食。吃起来味道好极了，它是一种投资小，利润高，风险低，回报快的好项目。

‘面条’在我国某些地区一直是人们主食之一。品类繁多。口味多达几百上千种。比如老北京炸酱面，河南烩面，新疆拉面，沙县拌面，四川担担面等都是非常有名的。但是真正把‘面条’当作主营业务来经营的没有几家。真正形成规模经营而有比较成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘马兰拉面’这两家拉面馆。但是‘味千拉面’的市场定位比较中高档，一碗拉面的价格最便宜都是20多块。而且他们都是以经营拉面为主，和我们形成不了什么竞争。所以一开始我们的项目就是一个市场空白，是非常有市场前景的。

二、产品介绍

特色川味面的产品口味多达30几种，分为有汤和无汤两种。特别是主打产品——干绍面。可谓是百吃不厌，味道太好了。吃完之后让人回味无穷，我们现在这家店有很多顾客吃过一次之后，都成了这里的回头客了。还介绍很多朋友过来吃。而且还有好多外国人也很喜欢吃，有一位美国人被朋友带过来吃过一次之后，竖起起大拇指，然后拿出手机把产品拍下来，以后每次来就把照片给老板看，就吃这个。还把他的美国朋友介绍过来吃。从中可以看出，川味面是非常受欢迎的。

三、产品价格定位，目标消费人群及市场定位

产品规格分为大分，中分和小分三种。我们目前的定价是6元，5元，4元。因为我们没有怎么装修。地方也小。环境太简陋。如果我们重新装修，扩大经营面积，把环境搞好一点，那我们的价格定位就是在8元，7元，6元。和其他餐厅相比。我们定价是比较合理的，处在中，低档方位。这样我们就把目标消费人群来了个大包围。从普通工人到公司白领和老板都是我们的目标消费人群。产品口味独特，目标消费人群庞大。那我们开店选址的范围包括车站旁边，商业写字楼旁边，步行街，学校附近，居民区，大型批发市场和大型购物中心都是我们开店选址的好地方。基本上没什么区域限制等不利因素。

四、投资计划

本项目投资金额120万人民币。分前、后两次注入资金。第一次到帐50万，用于公司注册、商标申请注册、设计统一的门店形象。购买服装、餐具、和桌椅等，也包括筹建总部研发中心和配送中心。第二次到帐金额为70万，用于公司扩张。公司注册为股份制有限公司。持股人分别为投资商、项目运作人、和技术拥有者，持股比例为50%、30%、20%。如有异议，可另外协商。

五、公司发展战略（分为两个3年计划，开店数400家）

具体操作如下：（第一个3年计划）

第一年以广州为中心。把现在这家店重新装修，扩大营业面积，设计统一的门店形象和装修风格，给顾客一种轻松，开心的就餐环境，员工着装统一，突出地方色彩。同时招聘人员，培训人员，储备人才。马上在开两家店，最好同一天开业。至于开店选址已经有地方了，同时我们还要筹建自己的面条生产车间，研发中心和配送中心。因为我们面馆的面条都是我们自己生产，这样既保证了质量也节省了成本，也为我们以后发展打了很好的基础。因为后勤有保障了。前方发展才会更快更好。等车间的运转正常之后。我们就要马上在开3家店。等这3家店开好之后。我们就要向深圳和东莞发展了。目标40家。因为我们的投资小，开店地方好找，经营比较灵活，所以没有什么困难。第二年。以广州、深圳、东莞三地为中心。向周边地区扩展。比如中山、珠海、佛山、潮汕地区和粤西地区。目标60家（不包括去年的店）。覆盖广东80%的地区。第三年我们的目标就是向全国扩张。目标80家。

（第二个3年计划）：

当我们把全国这盘大棋铺开之后，我们就要去巩固和占领这些市场了。各分公司以各省会为中心，向周边地区扩展。实行自营和加盟两条腿走路。还可以收购和兼并各地小的饮食公司。另外我们的面条半成品可以用包装包好，用我们的品牌直接进各大超市销售，就像‘味千拉面’一样。这个市场也比较大。利润也很可观。第一年的目标总店数250家。第二年我们的目标是向香港和澳门这两个城市发展。这个过程会比较久一点，因为这两个城市的餐饮市场我们不了解，包括开店选址，目标消费群。饮食文化等，我们都要详细的做一份市场调查和详细的开店计划才可以去开店的。做到因地制宜、灵活经营的方式。用一年时间在这两个城市各开5家店。包括建立自己的配送中心和研发中心等。内地开店总数达到320家。第三年就是我们战略计划的目标数400家。

这个时候投资商会问，开店速度那么快，6年400家。会不会风险很大，店面管理，人员储备方面能不能跟的上。是不是有点方夜谭。那么我可以很负责任的告诉大家，不是。因为我们的经营模式，管理方式和人才招聘、培训、管理、储备都是不一样的。究竟是什么不一样呢。下面我就来详细的说一下。

经营模式：

本项目所有的连锁店都是以自营为住，不提倡开加盟店，如果开加盟店也可以，控股权必须要在我们手里。这样我们就可以保证我们的所有店面的管理的统一性。也不会对我们的品牌带来负面影响，如果控股权在加盟商手里的话，我们就不能保证了。但是加盟商好的建议我们就要认真去听。

人员管理和招聘：我们的人员招聘工作可以请专业的餐饮服务公司针对我们的要求进行招聘、培训。但是在人才管理上我们就实行财富倍增计划和老板培训计划。员工就是合作伙

伴，员工就是老板。具体如下：当一个员工进来我们公司之后。成为了我们的正式员工。而且表现优秀，比如他一个月的工资是1000元，他可以拿500元，剩下500元放在公司的账户上，那么一年就有6000元放在公司，而我们给他的就是7000元。当他在经过公司的培训和考核之后能够胜任分店主任一职（管理10家店）。那他就可以拿出8万人民币来入股这10家店，回报是这10家店一年纯利润的2%的分红。以我们每家店年盈利24万来算，那么10家店就是240万。他就可以得到差不多5万块的分红。那么第二年、第三年、第四年?。以次类推。让公司的管理层和优秀员工都可以持有公司的股份。这样一来，我们的管理不仅更加顺畅，而且盈利还会大幅度的提高。因为我们的盈利越高，员工的分红就越多。所以他们就会更加用心的去工作，还会激励其他员工更加努力的工作，因为他们知道，只有努力的工作才会得到更多的回报。只有区别对待，才会激发员工的工作激情。才会让他们有更好的工作表现。这是世界著名管理大师，前ce的ceo——杰克、韦尔奇的名言和管理方法。

六、投资回报及风险控制

投资人把资金拿出来投资。主要是看这个项目有没有投资价值。市场前景和回报率高不高，回报周期是多久。下面我们就来说说我的这个项目为什么值得你投资，就是因为它的回报高，市场前景好。

以我们现在这家店来算。我们这家店大概25个平方。四张桌子。店里没怎么装修。我们现在每天的营业额在700元左右，本来不指这么多的，因为地方小，顾客来了一看没位子坐就走了，但是没办法，地方小，到了吃饭高峰期还厉害，顾客就站在那里等。因为这里的面好吃。他们愿意在这等，没办法。我们每个月的纯利润是9000左右。没有请服务员。我们的房租是2500元，水电是800左右。材料费是9000元。各种杂税是500元。30 ×700（元）=21000元（月总销售额）21000-2500-9000-800-500=8700元（纯利润）

如果我们把这家店重新装修，扩大经营面积。形成统一的门店形象。包括员工着装。服务用语等。给顾客一种开心，轻松的就餐环境。增加外卖服务和大量宣传。那么我们每天的营业额按2500一天来计算。那么我们来算一下我们的盈利。30×2500=75000元（月营业总额）75000-5000（房租）-15000（员工工资）-5000（员工伙食和住房）-28000（原料费）-2500（水电）-500（各种杂税）=24000元（纯利润），这还是一家店的。如果是10家，100家、200家呢。如果按照我们的战略计划，我们来看下表：

第一年 开店数 店利润 合计

20000元（月利润）×12 9600000元（年利润）

第二年 开店数 店利润 合计

20000元（月利润）×12 24000000 元（年利润）

第三年 开店数 店利润 合计

180 20000元（月利润）×12 43200000元（年利润）

第四年 开店数 店利润 合计

250 20000元（月利润）×12 60000000元（年利润）

从中可以看出，我们的回报是巨大的，如果我们的店数达到400家，那么我们的年纯利润就有1亿人民币。而且我们的品牌也有一定的市场价值了。还有我们的面条半成品还可以进超市销售，这也是个利润空间很大的市场。而且这个回报还会越来越大，因为我们还在向前发展，还在向前走。我的理想是把它打造成中国式的麦当劳。向全球发展。希望我们能做这个行业的领头羊。

1.加强我们的品牌宣传力度。做好顾客服务工作，多与客人去沟通，了解他们的口味和就餐环境的要求。

2.批量引进新产品和新品研发力度。比如武汉热干面，各种营养粥，小米粥。如玉米粥、燕麦粥、地瓜粥等，还可以引进一些各种地方有名的小吃。

3.在人才招聘、储备上，可以和各大中专院校和政府再就业工程联系。实行人才阶梯培训计划。保证我们在人才上的优势。

4.建立完善的管理条例。加强员工在执行力方面的培训。实行半军事化的管理。篇二：实用面馆创业计划书

实用面馆创业计划书

【面馆选址】

1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。

2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11-13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。

3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。

4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了!营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。

针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭

【成本预算】

彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：

彩面制作设备：2～4000 厨房设备：6000 店内装修及配备 ：10000 人员工资：4000 流动资金：1800 水电气：1000 开业宣传：1000 房租：3000-5000 转让费：0-60000(铺面转租后仍能回收)总投资约为：30000～80000 【收益分析】

早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。

【经营模式】

主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!篇三：实用面馆创业计划书

实用面馆创业计划书

给大家一个营养彩面馆的可以参考：

【面馆选址】

1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。

2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主