“安全生产100天”活动总结

栏目：安全生产总结发布：2025-01-07浏览：1收藏

第一篇：“安全生产100天”活动总结

餐饮部“节能降耗，减支增效”活动总结

2004年7月7日—10月7日，酒店开展了“节能降耗，减支增效”活动，在酒店领导和部门领导的重视之下，部门本着“效益是省出来”的方针，在工作和生活当中加强了对各级管理人员以及员工的思想教育，同时，在酒店和部门的影响之下，各班组也制定了相关的规章制度；三个月来，部门始终把节能降耗宣传教育工作放在重要的位置，在活动期间不断的加强了员工的节能意识、成本管理意识、工作态度的责任感教育，要求部门的全体员工从小处着手，细处着眼，形成全员节能降耗的局面，将节能降耗的意识深入到每位员工的心中，使员工树立起“共享利益，共御风险”的意识，使员工的节能意识从约束型转变到自觉型，在整个活动期间创造了良好的成绩，其主要体现在以下几个方面：

一、制定相关制度，严抓节能效果。

活动伊始，部门就对此次活动引起了高度重视，并召集管理人员召开了专门有关“节能降耗，减支增效”的相关会议，并对照酒店文件精神制定了严格的规章制度，成立了“节能降耗检查小组”，并在今后的工作中严抓落实，发现有能源浪费现象的采取严肃的处罚，并动员全体员工的力量对长明灯、长流水、开窗开空调等现象进行监督，并实行举报有奖制度，使部门工作的贯彻和落实收到了事半功倍的效果。

二、通过量化考核，加强思想教育。

各班组在员工的班前会上，通过多种生活中的数据，加强对员工的思想教育，各班组各自开展了自己班组就“如何做好节能降耗”的讨论会议，发动员工积极参与，集思广益，提高员工的思想意识，通过一系列措施的实施，让员工深刻的明白了节省下来的每一分钱都是企业的利益，也是跟自身的利益密不可分的，每一次节约都为酒店减少了一份经营中的风险，从而有效控制成本费用，使每一位管理人员、每一位员工都要把减支增效工作放到日常工作的重要位置上来，以实现真正意义上的减支增效来提高经济效益。

三、采取多项措施，节能源自细节。

在酒店和部门的重视下，部门前、后台各班组员工集思广益，自动自发，采取了多项细节化的节能措施，取得了很好的成绩，如：西餐厅制作了小型的牙签筒，专门收集客人未用过的牙签，并指派专人对黄油、果酱等未用食品进行回收；酒水部在水果盘的制作当中，将边角余料充分利用，质量不行的水果要求严格遵循退库制度，避免人为浪费；湘菜食府请动力部的师傅对电视机、KTV的操作进行了培训，避免了因不会操作实用维护而导致损坏设备设施的现象；华天宫在布草的管理上指派了专人负责，尽力做到“零流失、零破损”，在9月份的布草盘点中为酒店节约2000余元，在台型的设计上，针对以前因摆台造成用花数量的浪费，改为用绿豆、玉米等可回收利用的物品，给班组带来了很好的经营利润„„ 后台方面，在各厨师长的带领之下，厨师的节约意识明显提高，小到一份小菜、一根葱，都不轻易浪费，在菜品的制作过程中，处处以“控制、节约”为本，加大了各厨房可重复利用菜品的力度，使以前不良习惯有了本质上的改变，取得了良好的成绩。

通过此次活动，部门的全员节约意识有了很大的提高，为酒店创造了更多的经营利润，也使广大的员工树立了良好的工作作风，在整个活动期间，优秀的个人事迹层出不穷，给员工树立了良好的榜样，经部门“公开、公平、公正”的评选，四楼华天宫员工周稳定、一楼厨房厨师郭友军被评为“节能降耗，减支增效”先进个人（个人优秀先进材料附后）。

周稳定优秀事迹材料

周稳定，系我部华天宫员工，在“节能降耗、减支增效”的活动中，该员工以店当家，树立了良好的主人翁意识和为酒店节能降耗的意识，其具体的表现如下：

周稳定主要负责华天宫布草的管理，在日常工作中，他扎实肯干，任劳任怨，对待工作一丝不苟；每天在清理布草的过程中，台布里经常有客人还未使用过的牙签、火柴等，为了节约易耗品，他每天都细心的收集一根根的回收，为了节约班组的布草成本，他经常将已经破损的台布拿到布草房缝补，然后再进行使用，从而使班组的财务得到了保障，从而有效的控制了班组的成本费用。

其次，为了防止布草的流失和破损，在布草管理制度中指定了“以一换一”的制度和“直接上门服务”的形式以及建立处罚制度等等，从而促进了布草管理制度不断规范和完善。

在餐后的收尾工作中，由于厅房的服务员去送客人，未能来得及关灯，他能在收布草的工作中主动将厅房的灯、空调关掉，及时的切掉电视机的电源，从而为酒店节约每一滴水和每一度电，杜绝安全隐患，给班组的其他员工树立了良好的榜样。

郭友军优秀事迹材料

郭友军系我部一楼厨房一进店多年的老师傅，自进店工作以来，他对待工作兢兢业业，任劳任怨，有强烈的责任感，自酒店开展“节能降耗、减支增效”的活动以来，他坚持从我做起，从小事做起，给厨房的广大员工树立了良好的榜样。

在后台厨房的工作中，成本的控制往往直接影响经营的效益，在这方面，他有着强烈的成本意识，对员工浪费的现象他都会大胆的指出来，对一些菜品的边角料总是想方设法的做到充分利用，把浪费控制在最低点。

在安全方面，他经常留心班组的设施设备情况，一旦发现异常情况就会及时的报告维修，把事故控制在萌芽状态，能够很好的配合好管理人员的工作，并提供合理化的建议，在员工当中起到了一个模范带头的作用。

第二篇：安全生产大于天

安全生产大于天

大家经常会听到这样一句话：“小心，注意安全！”。虽然只有短短的6个字，然而这句话的背后包藏了太多太多的含义：它既有关爱，也有警告，更有一种对生命的敬仰。所谓关爱是因为家人希望看到一个健康，笑容绽放的你，所谓警告是要你认真做好这项危险性高、难度大的工作，不要麻痹大意，暂且不说人们对这句话的理解会有多深，但防患于未燃的周全是每一个人必须想到，并且必须做到的。

所以安全生产从我做起，有我护航。

作为有色汇源的员工，我们应该时刻保持清醒，因为生产无小事，安全大于天。在厂里我经常听到的一句话就是我们要完成30831111，而这里安全生产是重中之重，为此再根据集团党委书记，董事长李崇在党委扩大会议的讲话，我厂根据自身的情况，定下了“零事故，零伤害，零工亡”的三零目标，要求全厂员工在新的形式下，在借鉴以往的经验教训的基础上，把三零目标的新理念贯穿到每个员工的行动中。让企业的管理层和各个部门的员工树立起“零容忍”的理念，同时，厂区领导经常在大会上要求各单位，各部门定期做好自救自查，抓细节，杜绝隐患和违章行为。

安全这把双刃剑，你遵守它的规则，他就会保护你，违背它的规则，你就会付出血的代价。安全生产是我们工作的基石，更是我们生活的保障。许多时候，不少警句往往我们耳熟能详，也可以默写。比如“安全生产预防为主，安全第一以人为本”等等，但我们需要的并不完全是这些啊，最重要的莫过于把慎密的思想落实到严谨的行为中，谨于思慎于行，才是我们搞好安全工作极为需要的哪。

我们要拥有一颗爱岗敬业的心，要有始终如一的勇气和踏踏实实的工作。不管是你选择了这份工作还是这份工作选择了你，在工作中，不要放过任何一个小小的异常，不做任何一次小小的违章，精益求精的学习，对每天工作中碰到的问题务必搞懂，才能做到“天天清﹑日日高”，从现在做起，从自身做起，扎扎实实做好每一项安全工作。

朋友们，俗话说：“百年修得同船渡”，当我们迎着初升的朝阳扬帆远航时，当我们沐浴着清晖满载而归时，你是否想过有这样一群人，默默无闻地，在你生命中的每一天，为你保驾护航？你是否也会像我一样，为那些曾经或正在致力献身交通安全生产这项伟大事业的人们由衷地产生一种冲动、一种自豪、一种喜悦、一种激情？它如大海翻浪，如群山呼啸，如岩桨喷发，如涓涓流水„„我为他们取得的成绩而鼓舞，我为伴随我们走过风雨的安全而

欢呼，我由衷的祝愿，有那么一天，能够携起你的手，我的手，他的手，大家的手，让我们在人生的大海上安全共渡！

“安全责任，重于泰山”！是啊，这个责任，不仅仅关系我们的企业，更与我们自己生命息息相关，我们要知道，只有抓住安全，我们的企业才能蒸蒸日上，兴旺发达。守着安全，我们的千种累，万种苦，才能结出美丽的硕果，放飞我们的梦想与希望。

安全，连着我和你，它在我心中，在你心中，在大家心中，为了您和您家人的幸福，请“珍惜生命，远离违章”，高高兴兴上班来，平平安安回家去。

财务部：刘淼

2014-4-24