惊蛰节气的由来及习俗

惊蛰节气的由来

惊蛰，二十四节气之一。惊蛰也被称为二月节，顾名思义就是农历二月的节日，但也不是肯定的，有时候惊蛰就消失在正月。

古人云，蛰者，藏也。寒冷的冬天，昆虫、小动物藏入土中冬眠，古人称之为“蛰”。

《月令七十二候集解》是这样描述惊蛰的:二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”意思是说大地回暖，春雷乍动，万物重生，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。

古人将惊蛰15天分为三候:“一候桃始华，二候仓庚鸣，三候鹰化为鸠。”“桃始华”的意思是桃花开头盛开，“仓庚鸣”的意思是黄鹂开头鸣叫，“鹰化为鸠”的意思是鹰变成了鸠。

当然，动物之间是不会相互变化的，鹰也不会变成鸠，古人只是看不到鹰了，发觉鸠渐渐多起来，就误认为是“鹰化为鸠”。

在古代，人们还有一种错误的熟悉，普遍认为冬眠的动物是被春雷震醒的。古人受百虫被春雷震醒这一熟悉的误导，于是将这一天称之为“启蛰”。

这个名称始终用到汉朝皇帝汉景帝刘启的时代，为了避皇帝名讳，才将“启蛰”改为“惊蛰”。后来虽然经受了一次次改朝换代，但由于惊蛰听起来更洪亮生动，因此始终沿用至今。

惊蛰的习俗

吃韭馅饼

这一天，用韭菜做馅饼，是由于韭菜性辛微酸，含有挥发性油质，能散疲活血，温中下气，补虚壮阳，在肠内起消毒作用。韭菜汁外用可除各种蛇蝎恶虫之毒，假如有虫子爬人耳内，用韭菜汁灌人就可将虫子赶出。

“打小人”赶霉运

惊蛰象征二月份的开头，意思是会平地一声雷，惊醒全部冬眠中的蛇虫鼠蚁，四处寻食。所以古时惊蛰那天，人们会手持芳香、艾草，熏家中四壁，用香味驱逐蛇、虫、蚁、鼠和霉味。天长日久，这慢慢演化成不顺心者拍打对头人和驱逐霉运的习俗，亦即“打小人”的雏形。

因此每年惊蛰那天都会见到一个好玩的场景：妇人一面用木拖鞋拍打纸公仔，同时口中念念有词“打你个小人头，打到你有气有定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。

惊蛰象征二月的开头，平地一声雷，唤醒全部冬眠中的蛇虫鼠蚁。家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持芳香、艾草，熏家中四角，以香味驱逐蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，这些蛇、虫、蚊、鼠就演化为小人的化身，所以这一天人们要“打小人”灭小人的口，以保证诸事顺心如意。

炒惊蛰

在广东大浦等地，会于每年的惊蛰日夜，各家各户炒黄豆或麦粒，炒完春后又炒，反复多次，边做边说：“炒炒炒，炒去黄蚁爪;