第一篇：马铃薯在水中的沉浮教学设计及反思

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

【教学目标】 1.科学概念：

液体的性质可以改变物体的沉浮状态。

只有水中溶解的物质达到足够的量，这时的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。2.科学探究：

经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动。通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质；学会给液滴加热的技能。3.习惯与情感：

懂得确定一种物质的性质，需要很多证据。观察细致客观、记录科学及时、数据收集真实准确。积极思考,小组合作有序而愉快.【教学重点】

细致观察事物的微小变化，客观准确地描述实验现象。通过调制液体的活动，知道液体的性质能够改变马铃薯的沉浮。【教学难点】

通过调制水溶液的活动，感受并理解水溶液中溶质的量与马铃薯沉浮的关系。

一、导入：

1.谈话今天,老师带来了一件我们非常熟悉的物体——看看它是什么？（土豆）老师这里有两个烧杯，如果将马铃薯放入其中烧杯中，根据你的经验，会发生什么现象呢？（预设：学生会说沉或者浮，那么让学生说说沉以及浮的理由。）演示：讲马铃薯放入其中一杯烧杯中，让学生观察马铃薯的沉浮情况。2.谈话：那下面我们再来观察一下，把马铃薯放入另外一个烧杯中，又会发生什么现象？

演示：接着把马铃薯放入另外一个烧杯中，学生仔细观察。（激发学生思维碰撞）3.通过以上两个实验演示，让学生亲身体验一下把马铃薯在两个烧杯中，会发生什么现象。（这个短暂的小实验可以很好地为下面的实验作了铺垫。）4.提问：同一个马铃薯在一个杯中沉，在另一杯中浮，你怎么解释这种现象？（学生的回答会有很多很杂，把学生的回答引导到液体上去。强调同一个马铃薯在一个杯中沉，在另一杯中浮。）

5.总结过度：看来问题的焦点，都集中在烧杯中的液体上了。那么，我们今天就来研究马铃薯在液体中的沉浮（板书课题）。

二、观察比较两种液体

1、谈话：同学们，看来杯子中的两份液体肯定是不同的，我们该怎么区别呢？

2、学生交流。

尝：先赞扬，但在不确定安全的情况下这样的水你敢喝吗？如果没有呢？通过这个办法，我们能不能比较出两种液体的不同？

闻：可以让学生闻闻看。（发现闻不出是什么东西）。

摸：可以让学生默摸摸。（发现摸不出是什么东西）。

可能有的学生会说用酒精灯加热。（明确肯定这个方法可以帮助我们）或者在学生没有回答在点子上的时候，提示：在我们科学上区别液体有一种常用的方法就是给液体加热。

3、谈话：如果液体中溶解了一些物质，在加热后，会出现什么现象？ 学生回答：会留下一些溶解在液体中的物质。

老师为大家准备这些材料：酒精灯、2个金属调羹、火柴。在这个实验中，我们还要注意什么呢？ 学生交流。

4.同学们想的很详细、周到。还有一些细小的地方，老师补充一下，我们共同看一下实验提示。（实验前把提示读一遍强调）

5.谈话：看清楚实验提示了吗？还有问题吗？开始实验。

6、谈话：下面我们就用加热液体蒸发水分的方法来证实我们的猜测 7.小组实验，巡视指导。

8.交流汇报：按实验记录进行汇报。

（1）两种液体加热水分蒸发后，在金属调羹上是否留下痕迹？是怎样的痕迹？这两种痕迹相同吗？

（2）你观察到的现象能解释马铃薯上浮的原因吗？ 9.生活中都有哪些物质是白色颗粒？

10.小结：由于在我们生活中白色颗粒的物质很多，所以我们不能断定这种液体中溶解的白色颗粒就是食盐；但是我们可以肯定的是老师事先是用食盐调至液体的，马铃薯就浮了起来。那么这白色的颗粒是食盐。

三、调制一杯让马铃薯浮起来的液体

1、师：我们到底加入多少液体可是使马铃薯浮起来？接下来我们就来调制一杯让马铃薯浮起来的液体。（学生讨论、汇报交流）课件出示“记录表”简单说明：

（1）第一次不加任何物质把马铃马铃薯薯直接放在清水中观察沉浮情况（2）分次逐渐加量，直到把马铃薯浮起来为止。

2、学生实验

3、汇报实验结果说说发现（根据学生汇报相机板书）

4、通过实验，我们发现确实是因为液体的原因才使马铃薯浮起来的。那么什么样的液体可以使马铃薯浮起来呢？就是说：一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。是不是只有这三种物质的浓溶液可以使马铃薯浮起来？我们有经过验证是不能轻易下结论。

四、拓展阅读

1、通过实验，我们知道了一定浓度的液体可以使马铃薯上浮，假如有一个足够大的容器，足够浓度的液体，能否让一个人也浮起来呢？地球上有这样的地方吗？

2、学生阅读教材18页的内容。

3、死海的秘密在哪里？看课件图片。

五、总结：

1、这节课你有哪些收获？

2、今天，通过观察和实验，知道了一定浓度的液体可以改变物体的沉浮，同学们课后想不想继续探究还有哪些液体可以使马铃薯浮起来呢？为什么它们会使马铃薯浮起来呢？下节课，我们继续研究这个问题。【板书设计】

马铃薯在液体中的沉浮 A

B 沉

浮

当液体中溶解的物质，达到足够的量时，才能使马铃薯在液体中浮起来。

马铃薯在液体中的沉浮课后反思

《马铃薯在液体中的沉浮》是五年级下册一堂科学课。在这一节课当中我经过数次的琢磨和总结，但是我认为这一节课还是很值得好好的思考和探究的。

我一开始设计这节课时，在教学设计理念中虽然也注重让学生通过自主探究获得液体变化也会影响物体的沉或浮，可是在整个教学环节安排时，我仅落脚在注重知识层面的环环紧扣和思维逻辑的严密性上。而对于在教学过程中如何去培养学生的科学研究的习惯，如何利用每一步“教学”去挖掘培养学生科学素养的深刻内涵，我却没有考虑、落实进去。可想而知在实际课堂教学中弄得学生实验起来“你争我夺”，场面虽“热闹”，可是学生对实验进行并没有细心观察，深入思考，这就给教学效果大打折扣。比如说

1、看到马铃薯在杯中浮起来了，很多学生忍不住喊起来：“这杯是盐水！”在这一环节中，学生看着桌子上的器材很快地说出了答案，让我有点不知道怎么接话。

2、对这两杯液体加热检验后，发现杯中的液滴加热后留下了白色的物质，很多同学确定是食盐，然而这时候我并没有反问他们：“你真的确定它就是食盐吗？”而是肯定地说这就是食盐。在科学课堂中我犯了严重的错误，忽略了科学的专业性以及对学生的主体性。其实有一部分同学会动摇自己的观点，他们很好奇这里面到底是什么，那么可以把这项研究任务交给学生课后来探索，会让他们更有兴趣，可是事实并不如所愿。

3、调制一杯使马铃薯浮起来的盐水环节中，教科书要求的是100毫升水，但我发现很多小组在放第二勺食盐的时候马铃薯浮起来了，学生实验时间很短，在对于“浮”这个概念，在实验之前我没有很好地作好说明，这样就给实验的结论带来了很大的误区。

第二篇：马铃薯在水中的沉浮反思

《马铃薯在水中的沉浮》教学反思

土门关小学

韩建虎

《马铃薯在水中是沉还是浮》这是五年级下册的一堂科学课。在这一节课当中我经过数次的琢磨和总结，我认为这一节课是很值得好好的思考和探究的。回顾前后教学，进行以下反思

1、着眼细节，体验“新课标”.给科学探究“把把脉我一开始设计这节课时，在教学设计理念中虽然也注重让学生通过自主探究获得液体变化也会影响物体的沉或浮，可是在整个教学环节安排时，我仅落脚在注重知识层面的环环紧扣和思维逻辑的严密性上。而对于在教学过程中如何去培养学生的科学研究的习惯，如何利用每一步“教学”去挖掘培养学生科学素养的深刻内涵，我却没有考虑、落实进去。可想而知在实际课堂教学中弄得学生实验起来“你争我夺”，场面虽“热闹”。可是学生不对实验进行细心观察，深入思考，获得实验的科学素养。这就给教学效果大打折扣。然而在课后我就立刻找来有关科学新课标的书籍，认真地阅读、寻找解决的方法。就在这探讨中我深入地了解到科学课的目标是提高学生的科学素养，而科学素养包括科学知识、科学技能、科学方法、科学过程、思维方法及价值观、科学精神、科学态度、科学习惯和科学情感等。于是，我就对自己的教学的环节作了更深入地思考。我对在教学环节中的探讨“另一杯是否是盐水”的教学设计，进行了科学理念性的改变。我原来的设计只是让个别学生说说“就过去了”，后来我发觉“这一步”应让每个学生都参与探究证明的方法。因为这不仅能培养学生的创造能力，而且还能提高学生科学思维的周密性。没料到这一小小的设计“变化”，让学生经过讨论，他们设计出许多我原先意想不到的很多种能巧妙地能证明出是否是盐水的方法，比如把这杯水放到太阳下去晒；再溶解一杯盐水，将马铃薯放入，看能否浮起来；“品尝”一下，用酒精灯烧剩下物质等等。这时我抓住契机让学生对这些方法进行甄别，哪些方法“不科学”，为什么？接着让学生根据我提供的结构性材料讨论设计实验方法，我回想原先在做这一步时，我的设计只是让学生以八人小组为单位讨论一下，接着我就指名汇报。现在想想这实际上变成了变样性的“一言堂”。这就会造成其他同学因没有具体任务和组间的竞争而不去认真思考“他们”所说的是否正确，结果弄得课堂讨论的效果不佳。而“这一节课”我要求每组学生不但要设计“实验”，而且要求确定实验时各位学生的具体分工，实验做完后该怎样做？在汇报时，我让学生以八人小组为单位进行实验，实验方法边根据组内分工演示，要求台下的学生对他们的实验过程要细心地观察和思考，并要求实验完了之后对他们不合理的地方自己提出“建议”。没料到这一课堂设计理念的改变，不但提高了学生自主探究的品位，又较好的培养了学生的科学探究的习惯和态度，而且还能让台下面的学生清楚明白实验的具体过程。反之，如果汇报时只让个别学生说，这也会由于学生语言表达能力不强而使其他同学不明白该组具体的实验过程，教学效果也将大打折扣。由此我感到科学教师要认真学习新课标，在教学的每一环节中尽可能多地挖掘培养学生科学素养的亮点。

通过本课教学，我有一个尚待探讨之处，科学教学中将如何引入竞争机制，即有效地评价学生，我推想这更能激发学生科学探究的热情

第三篇：《材料在水中的沉浮》教学设计及反思

《材料在水中的沉浮》

蒋美荣

一、教学目标：

1、物理性质可以用来描述材料，如硬度、柔韧性、吸水性和在水中的沉浮能力。

2、有的材料在水中漂浮，有的材料在水中下沉，物体在水中的浮沉与构成的材料有关。

3、用简单实验的方法检测材料的物理性质，通过比较发现材料的不同物理特性。

4、选择适当的词语定性描述材料。

5、发展对物质世界的探究兴趣。

6、认同物理性质是可以被观察和测量的观点。

7、增强充分利用材料、节约自然资源的意识。

二、教学准备：

水槽、毛巾、木片、纸片、塑料盖、仿真水草、回形针、铁片、记录单

三、教学环节：

（一）导入

1、观看“乌鸦喝水”短片。提问：如果乌鸦把小石子换成小木块，它还可以喝到水吗？为什么？

2、课题引入：这节课我就来研究《材料在水中的沉浮》（板书课题：材料在水中的沉浮）。

（二）沉浮实验：验证不同的物体在水中的沉浮能力是不同的

1、过渡语：今天，材料王国要举行仰泳比赛，老师邀请大家一起来做小裁判，为材料王国选出最适合仰泳的选手，你准备好了吗？

2、我们一起来认识一下今天要上场的选手吧。他们分别是哪个材料家族派来的？

3、既然是比赛，我们就来做一个规定，材料在水中怎样是沉怎样是浮？（出示图片）请观察水中四种不同颜色的小球，哪些小球是浮、哪些小球是沉？

4、我们规定：物体不碰到容器底部是浮，用向上的箭头“↑”表示；物体碰到容器底部是沉，用向下的箭头“↓”表示。这是判断物体沉浮的方法，大家记住了吗？

5、分组预测：（出示记录单）这些材料都是我们生活中常见的物品，接触过，观察过。接下来，我们进行一次观察能力比赛：请各组组内交流，然后预测这些物品的沉浮情况。为了简明方便，我们用向下的箭头“↓”表示“沉”；用向上的箭头“↑”表示“浮”，利用简单符号描述我们的预测结果。（学生活动）

6、汇报交流：请各组汇报员汇报结果并说出理由（板书）其他小组有不同意见吗？（学生补充汇报并说出理由，教师补充板书）

7、温馨提示：（分组实验要求）现在记录单上的预测结果出现了不同意见，在预测结果上侧标注“？”，我们可以用什么方法来验证预测结果吗？（学生说出：实验）伟大的科学家伽利略说过一切推理都必须从观察与实验中得来。老师想以朋友的身份对这次比赛再做一些要求。温馨提示：

a、按照上场顺序将材料选手排好队；

b、请操作员轻轻的依次将材料选手放入水中，等大家仔细观察出现的现象后取出（每位选手有三次机会），一位选手完成比赛后再换下一位；

c、请记录员及时记录实验结果，用 “↓”表示“沉”；用 “↑”表示“浮”，实事求是，如实填写；

d、请小组长将实验过的物品放在毛巾上，并且将浮上来的物品放在一起，将沉下去的物品放在一起； e、完成实验的小组请集体完成实验报告单，并尝试回答报告单上的问题。

8、大家听懂了吗？比赛开始啦！（学生实验，教师巡视）

9、请最快的两个小组的汇报员汇报结果（板书），其他小组有不同结果吗？

10、通过实验我们发现实验结果和刚才的预测结果存在分歧，我们应该以什么为标准作为我们判断的依据呢？（学生回答）追问：为什么？（学生回答并说出理由）小结：是呀，实验是验证一切真理的唯一标准，任何时候，我们都应该尊重事实，相信科学。

11、通过实验，细心的同学一定会发现其中的规律？（指名汇报：金属一类材料制成的物品在水中是沉的，木头、塑料一类材料制成的物品一般在水中是浮的）物体的沉浮与它构成的材料有关。（学生补充完成实验报告单上的问题）

（三）认识木头

1、从结果中我们可以看到，今天的仰泳冠军是谁？在第三课里我们已经对塑料进行了学习，今天我们就走进仰泳冠军——木头的世界，了解冠军背后的故事。

2、自古以来，木头就是一种十分重要的天然材料。人们直接把树木加工成木材，广泛地用于生产、生活的各个方面。请同学们找一找，我们周围有哪些物体是由木头做成的？

3、木头可以做成很多物品，一定是利用了木头的某些特性，请你观察以下几种物体，说一说它们分别是利用了木头的什么特性？

4、学生填写木头特性气泡图。

5、生活中离不开木制品，一棵成材的树木在自然界至少需要生长十几年才能使用，树木的生长过程是如此的漫长，而我们身边有些人却这样做（屏幕出示破坏浪费森林资源的图片）世界上的森林正在急剧减少，破坏生态平衡，最明显的后果就是容易引发沙尘暴（屏幕出示“沙尘暴”图片）。

6、森林资源是有限的，可是，人类的智慧是无限的。人们意识到了危机，已经开始使用其他材料代替木材，甚至把木协和木材边角料制成人工板材，广泛使用，你们知道哪些木材的替代品吗？（学生自由说）。小结：木材的替代品不但节约了森林资源，而且在使用过程中还能有效的弥补木材的缺陷，充分发挥材料的优势，满足生活的需要。

7、如何杜绝生活中浪费木材资源的现象？你有什么好办法？

8、老师愿意和大家一样做一名环保志愿者，向身边的亲人朋友宣传环保知识，让更多的人关注环保，善待地球，爱护我们共同的家园！

（四）课堂小结

1、通过本节课的学习你有哪些收获？（学生自由说）

2、结束语：希望同学们课后继续探究其他的材料，科学的使用材料，这些材料都是我们生活中必不可少的资源，节约资源，保护资源，才能够让资源更好服务于我们的生活。

四、板书设计

材料在水中的沉浮 “↓”“↑”

木 片

纸 片

塑 料 盖

仿真水草

曲 别 针

铁 片

关注环保 善待地球

五、教学反思

在《材料在水中的沉浮》这课里主要是通过帮助学生逐步激发兴趣——形成预测——实验论证——观察记录——分析归纳——发现问题的科学探究的方法与过程，充分培养学生尊重事实的科学品质。同时，在探究木头特性活动中对学生渗透节约木材资源、探究木制替代品、保护环境的教育。对这节课我有以下几点想法：

第一、实验材料准备充分

平时，为了上好每一节实验课，我都是认真准备实验材料。《材料在水中的沉浮》这一课时要求给学生每组准备金属类、塑料类、木头类实心物体。通过学生动手实验，让学生认识到金属类物体在水中是下沉的，塑料类、木头类实心物体在水中一般是下沉的。为了不给学生造成错误的认识，我把材料袋里的材料挨个放进水中检验好后再分别放入袋子中。通过动手实验，我发现材料袋里的塑料片在水中有时候是沉的，于是我把塑料片换成了塑料做的仿真水草。

第二、有趣的故事引入本课

课的开始，我以“乌鸦喝水”的故事导入本课，引起学生的兴趣，使学生的注意力在课堂的内容上。再邀请学生当小裁判，为材料王国选出最适合仰泳的材料选手，学生觉得有趣就会配合老师的课堂教学，有助于完成本课的教学任务。

第三、实验前对学生的指导到位

为了让学生做好实验，我先让学生进行能够预测，预测沉浮前，我指导学生用沉浮符号来表示沉浮，并且在黑板上用“↑↓”板书强调，如果小组内出现有争论的物体可以在猜测结果这一列内画“？”表示。这样学生就可以有目的地去做预测。再者由于使用的水槽是玻璃的，在实验前强调学生把实验材料放到水槽底部再松手，这样防止学生在实验过程中把水槽砸坏，影响学生做实验。

第四、充分利用资料让学生认识木头。木头是一种常见的材料。在我们日常生活中很多物品是木头做的，为了让学生认识木头的特点，我出示了一些用木头做成的物品，使学生认识到木头的特点以及木头的应用很广泛。从而为下一个环节怎样节约资料---木头做好铺垫。

第五、对学生进行了环保教育。

由于木头的应用非常广泛，人类对木头的开采越来越厉害。通过资料使学生认识到森林面积在不断减少，从而激发学生