第一篇：街道开展2021年端午节食品安全专项检查工作总结

街道开展2021年端午节食品安全专项检查工作总结

为确保节日期间食品安全，使广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日，我街道开展了节日期间食品安全监管，现将工作总结如下：

一、高度重视，加强领导

按照属地管理、分级负责和“谁监管、谁负责”的原则，把确保在此期间食品安全作为近期重要任务，结合日常监管中发现的问题和薄弱环节，厉行“一把手”总负责、分管领导具体负责、片区监管人员落实监管责任的工作责任机制，明确工作任务，抓住工作重点，严格落实责任。

二、突出重点、加强监督

加强了餐饮流通环节为重点区域，以人民群众节假日消费量大的粽子、粮油、糕点、蔬菜、水果、肉制品、豆制品、水产品、卤制品和儿童食品、保健食品为重点品种，此次专项检查由分管领导亲自带队，出动人员共计x人次，检查生产商家x家、餐饮环境xx家，下达监督意见书x份，责令整改x家。

三、加强值守，信息畅通、做好突发事件应急准备

我街道落实应急措施，强化节日期间的值班制度，保证xx小时值班，确保信息畅通，能及时联络沟通，严格实行重大食品安全事故报告制度。

第二篇：社区开展食品安全专项检查

***社区开展食品安全专项检查

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为切实加强食品卫生安全工作，确保居民身体健康和生命安全，**市食品药品监督管理局和***社区食品药品安全工作站组成的联合检查组对辖区内13家餐饮店进行食品安全检查。

本次检查对小餐饮店、宾馆的餐具消毒、从业人员健康证明和培训记录、加工过程的卫生情况、原料贮存是否符合要求、清洗消毒制度的落实情况、食品添加剂的情况；食用油脂、肉、散装食品、餐巾纸和索证索票情况为重点检查内容，严厉打击无证经营和采购、使用劣质食用油、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。

对在检查工作中发现的问题，联合检查组已督促相关餐饮店进行整改，对问题比较严重的餐饮店依法严肃处理。切实做到早排查、早发现、早处理，确保社区食品安全“零事故”，保障居民饮食安全。

第三篇：食品安全专项检查工作总结.

学校食品安全、公共卫生专项监督检查工作总结 大口屯镇第三中心小学 二〇一五年九月

学校食品安全、公共卫生专项监督检查工作总结 大口屯镇第三中心小学 我校十分重视食品安全、公共卫生工作,为加强学校食品安全、公共卫生监管,根据教育局文件精神,校长亲自布置此项工作,强化 责任意识,落实问责机制。我们的作法主要有:

一、严格管理,齐抓共管。

1、建立健全学校食品、卫生安全工作制度。学校根据安全工作 的要求,结合我校实际,制定了相关的各种制度及工作职责。使学校 食品安全、公共卫生工作有法可依, 有章可循, 任务明确, 责任具体。

2、学校食品安全、公共卫生工作管理组织健全。学校成立了 “ 安全管理工作领导小组 ” ,实行目标责任制,校长具体抓,相关人员 配合抓, 制定了相关的制度和职责, 层层签定了学校食品卫生安全责 任书,平时有检查,有记录。

3、加强学校食品安全、公共卫生安全教育。学校将健康教育和 食品卫生安全教育列入日常教学内容,做到有教学计划、有教材、有 教案;加强学生食品安全、公共卫生知识教育,增强学生卫生安全意 识和自我保护意识,逐步培养学生养成良好的个人卫生习惯。

4、对学校校门口的小摊点,对无卫生许可证、无营业执照的违 规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,教育广大学生不 吃零食,不吃 “ 三无 ” 食品,养成良好的食品卫生习惯。

二、广泛开展全员爱国卫生运动

学校把学校公共卫生安全放在学校工作的首位。在开学初, 广泛 开展以大搞环境卫生, 清理卫生死角、普及预防呼吸道传染病和饮食 卫生知识为重点的卫生大扫除,突出抓好走廊、操场、教室等人群密 集场所以及师生饮用水源和校园及周边的公共卫生安全工作。平时, 检查卫生成了领导到校后的第一件事, 打扫周边环境卫生, 成了学生 和老师到校后与离开学校的第一件事。

三、加大宣传力度,开展 “ 四一个 ” 活动。

1、提一个行动口号。学校提出 “ 养成良好的食品卫生习惯,不

吃不购三无产品 ” 的行动口号,并将其印成条幅,悬挂在校园明显位 置。使每一位师生都能高度重视此项工作。

2、做一次广播宣传。学校对学生进行了关于食品、公共卫生安 全方面的教育。

3、举行一次升旗仪式。

4、召开一次主题班会。各班根据升旗仪式的内容围绕实际情况, 分别召开了不同形式的班会,在会上学生畅所欲言取得了很好的效 果。

四、注重学生日常行为习惯的培养

1、加大宣传力度,教师利用一切机会进行教育。

2、教育学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学 生洗手情况。

3、能够自觉抵制小食品的诱惑,不吃三无食品。

4、对学校环境卫生实行责任制,每天进行检查、监督,确保教 学环境的安全稳定。

五、深入开展全员卫生安全教育, 坚持不懈地纠正不良卫生习惯, 全面提高自我防患意识和安全保护能力

学校在开学初集中力量, 深入开展以预防呼吸道传染性疾病为重 点的卫生科普知识的宣传教育,正确引导师生科学理性地对待防治 “手足口病”、“水痘”和“禽流感”等工作。教育学生尤其是外地学 生要搞好个人卫生,不要接触疫区病禽、死禽、病畜、死畜等,防止 感染禽流感。切实加强了饮用水和食品卫生管理。结合农村学校的实 际, 还要加强了对其它常见性、群体性的传染性疾病的防治宣传教育, 切实提高广大师生的自我防护意识和能力。

六、学校主动与卫生部门配合,认真履行职责,对所有适龄疫苗 接种儿童在开学时要进行普查, 防止法定接种项目的漏种, 凡漏种的 适龄儿童, 学校要设法说服其到当地卫生部门接种。对于漏种的特困 儿童,学校尽义务设法帮助其解决接种问题。

七、不断完善工作预案,确保预案的可操作性和实效性,积极落 实各项防控措施。

今后, 我们将继续结合学校实情, 认真贯彻教育局卫生工作精神, 扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生 法》 ,使学校食品安全、公共卫生安全工作再上一个新台阶。

二〇一五年九月

第四篇：食品安全专项检查工作总结

食 品 安 全 专 项

自

查

报

告

xxxx乡中心学校

2016年3月29日

xxxx乡中心学校 食品安全自检自查报告

xx乡中心学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据xx教育局、xx食品药品监督管理局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，2016年3月28日对我乡各中小学的食堂进行督导检查；对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改，现将自检自查和整改情况报告如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。中心学校成立了食品卫生安全领导小组：王二庆校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

每学期年初，中心学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时要求召开各中小学学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

二、确保饮食从业人员持证上岗。现在除了刚刚请来的临时工外都有证。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究